Comment conserver les graines de sésame
Les graines de sésame complètent pains, viandes, légumes et beaucoup d`autres plats. Les graines sont consommées…
Comment faire germer les graines de sésame
<div itemprop="description" class="intro marginTop" data-module="article-intro">Les graines de sésame ont une saveur légèrement sucrée, et vous pouvez les manger seul avec un peu de miel ou les ajouter à d`autres plats. germes de graines de sésame sont riches en vitamines E, C et B, phosphore, magnésium, fer, calcium, acides aminés et de protéines. Pour la germination, acheter non décortiquée, brun ou noir graines de sésame.
Choses que vous devez
- Bio, graines de sésame non décortiquées (brun ou noir)
- Étamine
- Maille fine passoire
- bocal en verre à large ouverture
- tissu léger pour couvrir jar
Instructions
Placez un morceau de gaze sur une maille fine et passoire placer vos graines sur le dessus. Rincer les graines soigneusement sous l`eau courante, puis placez-les dans un bocal en verre à large ouverture. Recouvrez les graines avec de l`eau et les laisser tremper pendant 6 à 8 heures.
Égoutter et rincer les graines, puis les retourner dans le pot. Couvrez le pot avec un petit morceau léger de tissu et laisser le pot dans un endroit semi-éclairé cool. Rincer et égoutter les graines toutes les 4 heures pour environ 24 à 32 heures, ou jusqu`à ce que vos pousses ont atteint la longueur désirée. La nuit, rincez les graines juste avant le coucher et assister à leur nouveau dès que vous vous réveillez.
Rincer les graines de sésame et de les placer dans le réfrigérateur. Mangez vos choux de sésame le plus tôt possible pour éviter l`amertume.
Conseils & Avertissements
- graines noires sont une valeur nutritive supérieure à brun, mais ils sont difficiles à trouver non décortiqué.
- Sprout autant de graines de sésame que vous pouvez chaque en seulement 1 à 2 jours. Les graines de sésame ne durent pas aussi longtemps que les autres choux au réfrigérateur. Alors qu`ils ne vont pas mal pour un certain temps, ils deviennent amers après 2 jours ou plus.
- 2/3 tasse de graines donnera environ 1 tasse de germes.
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