Comment conserver les graines de citrouille

Instructions

1. Récoltez vos graines de citrouille. Une fois que vous avez taillé votre citrouille, utilisez une passoire pour rincer les graines de citrouille et de supprimer tous les brins de citrouille sont encore attachés.

2. 
   
   
   
   

   Rôtir les graines de citrouille. Si vous êtes intéressé à garder vos graines de se gâter rapidement, la meilleure façon de les stocker est d`abord assurez-vous que tout excès d`humidité est grillé sur les graines. Vous pouvez utiliser des épices pour ajouter de la saveur lorsque vous griller vos graines de citrouille, comme le sel, la muscade, le poivre de Cayenne, et même la poudre de chili.

3. Refroidir les graines de citrouille avant de le ranger pour éviter d`emprisonner l`humidité dans le récipient de stockage. Les graines de citrouille vont rancir plus rapidement si elle est exposée à l`humidité.

4. conserver dans une caisse hermétiquement fermée. Un conteneur de stockage en plastique dur ou de stockage jetable est idéal car il crée un joint étanche à l`air pour les garder frais. Toutefois, si vous vivez dans un climat aride, vous pouvez stocker vos graines dans un sac en plastique.

5. Réfrigérez ou congelez vos graines de citrouille. Les graines de citrouille peuvent rancir même après les rôtir si on les laisse à la température ambiante. Ils resteront frais jusqu`à 2 mois au réfrigérateur. Si vous allez les manger rapidement, la réfrigération est pas nécessaire.