Comment manger des graines de citrouille

Instructions

1. Préchauffez votre four à 400 degrés F.

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   Lavez et rincez les graines dans votre évier de cuisine si vous avez déjà sculpté votre citrouille. Sinon, couper ouvert le sommet de la citrouille dans un mouvement circulaire autour de la tige. Scoop les graines avec une grande cuillère et les arracher des cordes.

3. Ajouter 4 tasses d`eau dans une casserole profonde et ajouter 1 tasse de graines lavées à l`eau. Jeter quelques pincées de sel en tant que bien. Apportez les graines et l`eau à ébullition, puis baisser le feu et laisser mijoter les graines pendant 15 minutes. Égoutter les graines dans une passoire sur votre évier de cuisine.

4. Etalez un peu d`huile d`olive sur le fond d`un grand plat de poêle ou au four. Placez les graines sur le plateau ou un plat en une seule couche et cuire au four pendant environ 20 minutes ou jusqu`à ce que les graines commencent à dorer.

5. Laisser la casserole et les graines refroidir avant de manger. Vous pouvez manger les graines entières ou enlever la partie extérieure de manger la graine intérieure. Les graines de citrouille font aussi d`excellents ajouts à un mélange montagnard ou une salade saine.