Comment griller les graines de sésame

Instructions

1. Etalez les graines de sésame premières sur une surface plane. Inspectez les graines pour de mauvaises graines, ou d`autres choses comme matériel végétal qui rend parfois son chemin dans le récipient.

2. Faire chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen. Assurez-vous de ne pas utiliser trop élevé d`un réglage de la température. Griller les graines de sésame ne prend pas longtemps, et ayant la chaleur trop élevée peut les brûler.

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   Placer les graines dans une seule couche sur le fond de la poêle. Vous ne devez pas inclure l`huile. Les graines de sésame contiennent de l`huile qui va les empêcher de coller, en particulier si vous utilisez une poêle anti-adhésive.

4. Laissez les graines se réchauffer jusqu`à ce que vous commencez à les sentir grillage.

5. Agiter doucement la poêle afin que les graines de sésame retournent et commencent à griller de l`autre côté.

6. Retirer la poêle du feu quand vous voyez les graines ont atteint une couleur brun clair et ont un arôme de noisette agréable. Cela devrait prendre entre trois et cinq minutes, alors assurez-vous de les regarder attentivement pour éviter de trop-grillage.

7. Laissez les graines de sésame pour refroidir sur une surface plane. Après refroidissement, ils peuvent être placés dans un récipient et stockés jusqu`à ce que vous les utilisez.