Comment moudre les graines de pavot
graines de pavot bleu, utilisés principalement dans la cuisine européenne, et blanc graines de pavot, utilisés dans…
Les graines de sésame complètent pains, viandes, légumes et beaucoup d`autres plats. Les graines sont consommées entières, utilisé pour leur huile ou au sol en une pâte. Comme beaucoup d`aliments, graines de sésame peuvent rancir si pas entreposé correctement. Selon Chow.com, cela est dû à forte teneur en huile de la graine. Les graines contiennent un conservateur naturel appelé sésamine qui retarde le rancissement, mais ne peuvent pas empêcher indéfiniment.
graines de sésame place (en vrac ou dans des sacs en plastique) dans un récipient hermétique en verre ou en plastique.
Mettez le récipient dans un placard sombre et frais ou dans votre réfrigérateur. Les graines de sésame devraient rester bien dans le placard pendant trois mois. Réfrigéré, les graines doivent rester sage jusqu`à six mois.
Placez les graines de sésame dans des sacs de congélation et les congeler pour le stockage à long terme jusqu`à un an. Double sac les graines de sésame pour les empêcher d`acquérir les odeurs de nourriture.
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