Ajoutez un peu de pizazz aux steaks de morue ou tout plat de poisson en ajoutant un peu de moutarde chinoise sauce faite maison. Cette recette va vous montrer comment. Telle est la recette la plus simple que vous aurez jamais essayer de faire. Il fera les papilles à chanter. Allez-y et donnez votre famille et vos amis quelque chose à crier environ, en servant avec votre repas principal, ou comme un plat d`accompagnement et vous serez sûr d`obtenir des critiques élogieuses.
Mélanger 1 cuillère à soupe de shoyu (sauce de soja japonais) avec le miel doux, moutarde sèche, et mirin ou saké (vin de cuisson douce japonaise,) dans un petit bol. Mélanger très bien. Laissez reposer la sauce pendant 10 minutes puis goûter.
Pour épices supplémentaires, ajouter de la poudre de moutarde à l`mixutre. Ou si vous voulez plus de douceur à la sauce, ajouter le miel supplémentaire et / ou shoyu (sauce soja japonaise.)
Mettez les graines de sésame dans un petit bol. Placez le bol de graines de sésame, ainsi que le prêt chinois sauce moutarde condiment, de côté pour une utilisation ultérieure.
Placez vos steaks de morue (ou poisson préféré) dans une poêle à griller électrique, ou à la poêle sur la cuisinière. Grill à la consistance désirée, dans une cuillère à soupe d`huile de sésame et de shoyu (sauce de soja japonaise.) Tourner les darnes de cabillaud au moins une fois, jusqu`à ce que légèrement croquante des deux côtés.
Verser une partie de chaque bol de graines de sésame et chinoise sauce moutarde condiment, sur les steaks de morue préparés (ou poisson préféré,) jusqu`à ce que le poisson est légèrement couvert. Servir plat avec hush puppies, frites ou plat préféré de côté.
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