Comment congeler des tomates fraîches pour la cuisine d`hiver
Il est facile de geler les tomates pour la cuisine d`hiver. Ils peuvent être congelés ensemble si l`espace le permet.…
Comment enlever la cire comestible sur les tomates
<article data-type="article">Les tomates obtiennent généralement une couche de cire d`huile peu après la récolte. La cire augmente la durée de vie, mais il emprisonne également des résidus, y compris ceux des produits chimiques - jusqu`à 110 produits chimiques en fonction de la période de l`année et où ils ont été cultivés. Le moyen le plus efficace pour enlever la cire est d`enlever les peaux, et à moins que vous servez les tomates froides, vous devez toujours retirer la skins- vous obtenez une soupe lisse ou de la sauce à chaque fois. Si vous servez les tomates non cuites, les tremper dans une solution de vinaigre et leur donner un rinçage complet.
Vinaigre Wash
Mélanger 1 partie de vinaigre pour 3 parties d`eau à température ambiante dans un récipient alimentaire ou l`évier.
Faire tremper les tomates pendant 10 minutes. Retirer les tomates et les rincer pendant 30 secondes sous l`eau de refroidissement en cours d`exécution tout en frottant vos doigts sur la peau.
Laissez les tomates sécher à l`air ou les sécher avec des serviettes en papier.
Peeling
Couper les carottes sur les tomates. Porter une casserole d`eau à ébullition.
Découper une section de forme à travers la peau sur le fond de chaque tomate. Déposer les tomates dans l`eau bouillante.
Faire bouillir les tomates pendant 1 minute, en commençant quand l`eau revient à ébullition. Transférer les tomates dans un bol d`eau glacée à l`aide d`une écumoire.
Peler la peau des tomates pendant qu`ils refroidissent dans l`eau.
Conseils Avertissements
- Rôtir les tomates sous le gril au lieu de les blanchir jusqu`à ce que les peaux noircissent pour une saveur caramélisée et plus facile épluchage. Griller les tomates 4 pouces sous le gril et simplement retirer les peaux lorsque vous les sortez du four.
AUTRES
Comment congeler des tomates fraîches et sauce tomate
Les deux tomates fraîches et sauce tomate peuvent être congelés afin que vous puissiez utiliser plus tard d`une…
Comment puis-je faire chili avec tomates roma?
Selon la plupart des historiens, le piment est venu en premier en Amérique au 20e siècle par le biais de la…
Comment conserver les tomates fraîches de votre jardin
De nombreux producteurs de maisons mis de côté une zone spéciale de la cour pour les tomates qui cultivent, qui…
Comment congeler les tomates entières pour une utilisation ultérieure
Alors que les tomates achetées en magasin peuvent durer jusqu`à trois à cinq jours en fonction de leur maturité, la…
Comment à la peau des tomates
Que vous ayez besoin de peler les tomates pour faire une lisse sauce tomate, gaspacho ou de la salsa, une casserole…
Comment remplacer la purée de tomate pour les tomates en dés
Substituer un ingrédient pour une autre dans une recette est pas toujours aussi simple que de faire une substitution…
Comment utiliser les tomates déshydratées
Un éclat lumineux de la saveur de tomate peut apporter l`été à la table à tout moment de l`année. Utilisant les…
Comment faire bouillir les tomates
Les tomates fraîches ne peuvent pas être battu pour le goût piquant sucré de l`été. Si vous avez plus magasiné…
Comment écraser les tomates
Broyage et stocker vos propres tomates vous permet d`utiliser facilement des ingrédients frais pour votre prochain…
Comment tomates en dés
Gardez les tomates en dés dans votre garde-manger à utiliser dans les ragoûts, soupes et de faire la sauce à…
Comment remplacer la pâte de tomate pour les tomates
Substituer la pâte de tomate pour les tomates ne vous donnera pas exactement la même texture ou le goût que lors de…
Comment fumer tomates
tomates fumées ajoutent un goût doux et riche pour sauces et plats. La tomate est un fruit succulent sucré qui prend…
Comment utiliser un moulin à légumes pour les tomates
Un moulin à légumes est un ustensile à manivelle que purées et souches aliments. Il se compose d`une trémie ronde,…
Comment faire cuire bas tomates italiennes en sauce
tomates prune, avec leur petite, de forme ovale et de couleur rouge copieux, sont bien adaptés pour la fabrication de…
Comment reconstituer tomates séchées au soleil
Il y a plus d`une façon de reconstituer les tomates séchées au soleil. Ces tomates séchées, généralement…
Comment conserver et congeler les tomates séchées
Tomates séchées peuvent rester frais et savoureux quand ils sont emballés dans un bocal avec de l`huile d`olive. Non…
Comment faire de la poudre de tomate
poudre de tomate ajoute de la saveur de tomate supplémentaire pour les sauces et les soupes et peut remplacer la sauce…
Comment congeler les tomates en dés
Pendant l`hiver dans le nord des Etats-Unis, les tomates fraîches peuvent être très coûteux et pas très bon.…
Comment faire mûrir les tomates roma
tomates Roma grandissent entre 3 et 4 pouces de longueur. Souvent utilisé dans les plats italiens et des salades, la…
Comment remplacer les tomates fraîches pour conserves
Pendant la majeure partie de l`année, il est difficile d`obtenir des tomates fraîches, en saison. Par conséquent, la…