Comment réchauffer les restes de poisson

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Ne laissez pas le four à micro-vous tirer loin de réchauffer les fruits de mer correctement. La texture du poisson - et votre palais - vont souffrir si vous le faites. poissons de chaleur doucement à l`aide de la chaleur humide. Le poisson perd la tendresse à environ 135 degrés Fahrenheit, et il faut le réchauffer à 165 F pour la consommation sécuritaire. Take it easy, apportez votre restes de poisson à sa température interne sûre et profiter de vos restes - ils sont seulement une bonne fois.

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Réglez le four à 375 degrés Fahrenheit. Disposez les restes de poisson pané dans un plat légèrement huilé et éponger délicatement l`humidité de sa surface. Cuire le poisson jusqu`à ce que le revêtement soit croustillant, environ 12 à 15 minutes- tourner le poisson à mi réchauffage. Vérifier une température interne de 165 F à l`aide d`un thermomètre à lecture instantanée.

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Chauffer le four à 375 F. Placer chaque morceau de restes de poisson cuit sur une pièce surdimensionnée de papier sulfurisé ou d`une feuille d`aluminium. Saupoudrer environ 1/2 cuillère à soupe d`eau ou de beurre fondu sur le poisson. Repliez les bords du parchemin ou feuille dans une parcelle autour de la pêche envelopper lâchement à donner à la pièce de poisson pour se baigner dans la vapeur. Placer le poisson dans un plat peu profond et cuire au four pendant 12 à 15 minutes, ou jusqu`à ce qu`il atteigne une température interne de 165 F.