Vous avez sauvé votre cher, saumon fumé laissé par le dîner et maintenant souhaitez réchauffer pour le déjeuner. Presque tous les poissons est sécuritaire de réchauffer aussi longtemps qu`il a été manipulé correctement avant réchauffant. Il est préférable de réchauffer votre saumon dans le four. Microwaving est pas le meilleur choix lorsque vous réchauffez les poissons. Microwaving votre saumon fumé peut rendre détrempé et laisser des taches froides, qui peuvent abriter des bactéries dangereuses qui peuvent vous rendre malade.
Préchauffez votre four à 325 degrés Fahrenheit.
Placez le saumon dans un plat peu profond.
Ajouter une petite motte de beurre au sommet de votre saumon. Le poisson peut sécher quand il est réchauffé, il est donc préférable de le réchauffer dans la sauce ou de beurre.
Placez le saumon dans le four pendant quatre à cinq minutes ou jusqu`à ce que le beurre soit fondu. Vérifier la température interne du saumon fumé. Insérer un thermomètre de cuisson à l`intérieur du saumon. Il devrait atteindre une température d`au moins 145 degrés Fahrenheit. Collez le saumon dans le four pendant deux à trois minutes, si elle n`a pas atteint la température requise.
Mangez le saumon réchauffés le plus tôt possible. Ne laissez pas les poissons de s`asseoir pendant plus de deux heures avant de réchauffer ou après avoir été réchauffés. Cela peut permettre à des bactéries nocives de croître.
