Comment élever des poissons de saumon
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Salmon offre des niveaux importants de plusieurs éléments nutritifs importants. Un demi-filet (ou un peu plus de 6 oz) de saumon atlantique d`élevage cuits à la chaleur sèche offre au moins la moitié de vos besoins quotidiens en sélénium, la vitamine B12, la niacine et de la vitamine B6, ainsi que plus d`un quart de vos besoins quotidiens pour du phosphore, de thiamine et de l`acide pantothénique, selon SELFNutritionData. Cuisiner le saumon congelé au micro-ondes est possible, mais cela de manière incorrecte peut entraîner des poissons qui est gelé à l`intérieur mais complètement cuit à l`extérieur.
Retirer le saumon du congélateur et de tout emballage. Placez le saumon sur une plaque et micro-ondes micro-ondes sur "Décongeler" réglage (ou puissance de 30 pour cent) pendant une à deux minutes.
Vérifiez le saumon pour voir si elle est chaude. Si oui, le laisser reposer jusqu`à ce qu`il se refroidit ensuite le retourner au micro-ondes pendant 1 à 2 minutes sur "Décongeler." Sinon, micro-ondes immédiatement pour un autre à deux minutes sur "Décongeler." Répétez ce processus jusqu`à ce que le saumon est entièrement dégivré. Cela prendra probablement six à huit minutes par livre de poisson.
Couper le saumon en morceaux qui ne sont pas plus de 2 pouces d`épaisseur. Si le saumon est plus épais que cela, il ne sera pas cuire correctement. Si votre saumon est déjà pas plus de 2 pouces d`épaisseur, il n`y a pas besoin de couper plus.
Assaisonner le saumon avec le sel et le poivre au goût, puis ajouter 2 cuillères à soupe. de l`eau à la plaque, en prenant soin de ne pas laver les assaisonnements au large des poissons. Couvrir le plat de saumon avec une couche de pellicule de plastique au micro-ondes. Laissez la pellicule un peu lâche ou de percer plusieurs fois pour permettre l`excès de vapeur d`échapper.
Micro-ondes le saumon sur "Haute" pendant trois à six minutes selon la taille et l`épaisseur. Si vous n`êtes pas sûr de la meilleure période pour vos poissons, commencer à trois minutes. Vérifiez le poisson à la fin de ce temps pour voir si elle est faite. Entièrement saumon cuit sera opaque et squameuse. Si le saumon ne se fait pas, le faire cuire pendant une minute et vérifier à nouveau. Répétez ce processus jusqu`à ce que le saumon est parfaitement cuit.
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