Lorsque vous êtes à court de temps, mais ne veulent pas sacrifier un repas sain, utilisez votre micro-ondes pour créer un plat de dîner digne de poissons. Le poisson cuit dans un four micro-ondes conserve toute sa saveur naturelle, mais est plus facile à préparer que de nombreuses autres méthodes de cuisson. Servir le poisson à côté d`une salade fraîche ou des légumes au micro-ondes pour compléter le repas rapide.
Choses que vous devez
- 4 filets de poisson frais ou décongelés
- Four à micro-ondes 12-en-8-en-2-pouces plat de cuisson
- Beurre fondu
- Pinceau à pâtisserie
- Assaisonnements, comme le poivre de citron et l`ail, au goût
- Robuste wrap microwavable plastique
- cure-dents
Disposez quatre filets de poisson frais ou décongelés, comme le poisson-chat, la plie ou le saumon, dans un plat de cuisson de 12 par 8-en-2 pouces micro-ondes. Placez les morceaux plus épais de poissons le long des bords du plat, où ils cuisent plus rapidement.
Couvrir les sommets des filets avec 2 c. beurre fondu à l`aide d`un pinceau à pâtisserie, qui vous aidera à garder les filets humides pendant le processus de cuisson.
Assaisonnez le poisson beurré au goût. Saupoudrer le sel, le poivre, le poivre de citron, l`ail ou de l`oignon en poudre ou de persil séché ou ciboulette sur les filets. Ajouter le gingembre et l`ail, avec une sauce splash ou l`huile de sésame et de soja, pour donner le plat une touche asiatique. Presser le jus de 1/2 d`un citron sur les filets pour un goût frais, les agrumes.
Couvrir le plat hermétiquement avec un morceau de poids lourds, une pellicule de plastique au micro-ondes. Poke quelques petits trous dans la partie supérieure de l`enveloppe à l`aide d`un cure-dent pour que la vapeur ne peut échapper.
Placez le plat au micro-ondes et faire cuire à feu moyen-vif pendant 4 1/2 minutes. Sortez le plat du four micro-ondes et de réorganiser le poisson pour assurer une cuisson uniforme. Re-couvrir le plat et micro-ondes le poisson pendant 4 1/2 minutes, ou jusqu`à ce que le poisson devient opaque.
