Etuve est un excellent moyen de préparer la viande, le poisson et les légumes sans les calories supplémentaires de la graisse de cuisson. En ajoutant des herbes fraîches, oignons, citron, de lime ou de l`ail à l`eau avant cuisson à la vapeur, la nourriture est infusé et amélioré avec des saveurs délicates. Expérience avec un éventail de saveurs et de combinaisons.
Acheter un bateau polyvalent qui peut être utilisé pour la viande, du poisson ou des légumes. Considérez steamers empilables pour cuire plusieurs produits en même temps. Obtenez un panier vapeur pliable lorsque l`espace est une préoccupation.
Utilisez un plat à rôtir pour cuire de grandes quantités de nourriture. Versez un pouce ou si de l`eau dans le fond de la rôtissoire. Placez deux propres, le thon boîtes vides à l`envers dans le fond de la rôtissoire et mettre la grille au-dessus d`eux.
Réglez la rôtissoire sur deux brûleurs à feu moyen. Placez un poisson entier dans le torréfacteur. Ajouter des tranches de citron et d`herbes fraîches comme le basilic ou le romarin à la saveur du poisson. La vapeur pendant 15 à 20 minutes.
Convertir un wok dans un steamer en organisant deux paires de baguettes dans un motif entrecroisé dans le fond de la casserole. Verser de l`eau dans le fond du wok. Ajouter un plat de cuisson en verre avec des côtelettes ou des filets recouverts d`une poignée de coriandre fraîche, de citronnelle ou de gingembre. Couvrez le wok et la vapeur de la viande à la cuisson désirée.
Remplissez le fond d`un panier de cuisson à la vapeur avec une épaisse couche de tranches d`oignons, les gousses d`ail et citron frais. Ajouter le brocoli, les asperges ou les choux de Bruxelles. Cuire les légumes jusqu`à tendreté.
les légumes à la vapeur dans le four micro-ondes. Ajouter le citron et l`estragon frais à une demi-tasse d`eau dans un bol en plastique. Ajouter les courgettes, courges jaunes, chou-fleur ou les carottes. Couvrir et de la vapeur à des intervalles de 60 secondes jusqu`à tendreté.
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