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Comment utiliser un panier de légumes vapeur
<div itemprop="description" class="intro marginTop" data-module="article-intro">Étuvage légumes est l`un des moyens les plus sains que vous pouvez les préparer. Quand ils sont cuits à la vapeur, les légumes ne perdent pas des nutriments et de vitamines qu`ils font lorsqu`ils sont préparés par d`autres moyens. paniers de légumes à vapeur ont été utilisés dans des versions différentes depuis des siècles, mais le concept de base reste le même. Les légumes sont placés dans un panier plat ou bol et sont cuits à l`aide de la vapeur à partir de l`eau bouillie.
Instructions
Rincer les légumes de votre choix dans l`eau froide et les couper en taille désirée des pièces. Gardez à l`esprit que les petits morceaux prendront moins de temps pour cuisiner.
Remplir une casserole moyenne à peu près 1/3 de l`eau et placez-le sur feu vif jusqu`à ébullition rapidement. Ensuite, mettez le feu à doux.
Placer les légumes dans le panier vapeur et l`abaisser dans le pot. L`eau ne doit pas couvrir les légumes, mais il est très bien si elle les touche.
Placez un couvercle monté serré sur le pot pour capturer la vapeur à l`intérieur. temps de cuisson de la recherche pour tout ce que vous fument afin de vous assurer que vous ne devez pas continuer à soulever le couvercle et la vérification. Cela permettra à trop de la vapeur d`eau pour échapper et va allonger considérablement le temps de cuisson. Bien des légumes cuits à la vapeur doivent toujours avoir une texture ferme.
Soulevez le panier à vapeur avec une manique, comme il sera chaud. Laissez les légumes dans le bateau lui-même dans l`évier ou un bol pour laisser l`excès d`eau écouler. Une fois que les légumes soient bien drainés, ils sont prêts à servir.
Conseils & Avertissements
- Différents légumes prendront différentes quantités de temps à la vapeur, donc gardez cela à l`esprit si vous voulez faire cuire plusieurs types à la fois. Vous pouvez toujours ajouter les plus longues d`abord, puis celles qui prennent moins de temps vers la fin.
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