Comment la vapeur alimentaire

Instructions

1. Sélectionnez les aliments appropriés à la vapeur cuisinier. Vous pouvez la vapeur les légumes, le poulet, les œufs, le poisson, les fruits de mer et de porc avec beaucoup de succès. Restez à l`écart de la vapeur de boeuf, cependant. Boeuf, quand la vapeur, se dessèche et perd sa jutosité et la saveur.

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   Coupez les aliments en tailles uniformes pour une cuisson uniforme. sections Foods soit beaucoup plus grand ou plus petit que d`autres seront sous ou sur-cuit.

3. Placez les aliments en une seule couche dans l`insert de cuisson à la vapeur. Cela permet à tous les morceaux de nourriture pour avoir une exposition égale à la vapeur d`eau pendant la cuisson.

4. Permettre à l`air et la vapeur circulation autour des viandes ou des pommes de terre, de sorte qu`ils la vapeur uniformément. Si vous empilez des aliments sur le dessus de l`autre dans l`insert de la vapeur, vous trouverez probablement que le processus de cuisson est plus longue et que certains aliments ne cuisent pas correctement.

5. Utilisez seulement une petite quantité d`eau lorsque la vapeur des aliments. Pour la plupart cuisson à la vapeur,? Pouces d`eau suffit. Assurez-vous que le niveau d`eau est d`au moins 1 pouce au-dessous du fond de la plaquette de traitement à la vapeur. Si le niveau d`eau est trop élevé, vous pouvez finir par faire bouillir vos aliments au lieu de cuire à la vapeur.

6. Assurez-vous que vous avez un couvercle hermétique pour votre pot de vapeur. Le couvercle permet de garder la vapeur à l`intérieur du pot pour une cuisson plus rapide. Si le couvercle ne correspond pas correctement, ou si vous prenez le couvercle du pot à la vapeur pendant la cuisson, la vapeur s`échapper et le temps de cuisson augmentera.