Comment faire cuire un côté du saumon

Instructions

1. Placez votre poêle sur la cuisinière et allumer le brûleur sur moyen-élevé. Ajouter ce que les ingrédients que vous souhaitez utiliser pour faire revenir le saumon. Il y a de grandes variétés de recettes. Vous pouvez simplement ajouter une touche d`huile d`olive, le sel et le poivre, ou créer une croûte d`herbes. Quelle que soit la recette, assurez-vous juste que la poêle est bien lubrifié à l`aide d`huile ou de non-stick aérosol de cuisson. Ensuite, ajoutez vos autres ingrédients et leur permettre de faire sauter pendant quelques minutes.

2. 
   
   
   
   

   Scoop vos ingrédients d`un côté de la casserole pour faire de la place pour votre saumon. Mettez votre saumon dans la poêle et laisser cuire.

3. Pile sur les herbes en croûte ingrédients droit sur le dessus du saumon. Pendant que vous SEARING le fond du saumon, vous pouvez créer la croûte de l`autre côté. Il suffit d`utiliser une spatule ou des pinces pour faire une belle herbe couche mince croûte.

4. Laisser le saumon à cuire pendant plusieurs minutes (déterminer le temps de cuisson par l`épaisseur du saumon) puis retournez votre saumon au moment opportun. Le sommet sera cautérisée tandis que votre herbe croûte recette sera forme sur le fond.

5. Vérifiez la température de votre saumon pour voir si le poisson est cuit de sorte que vous pouvez compléter votre recette. Le saumon est prêt à une température comprise entre 130-145 degrés. Insérer un thermomètre à viande dans le milieu du poisson et de prendre une lecture.