Comment faire un barbecue darnes de saumon
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Le saumon est un poisson bien arrondi. Vous pouvez faire un million et un différents et savoureux façons et il est vraiment facile à préparer. Une des façons classiques de faire cuire le saumon est par barbecuing soit sur une grille au-dessus d`une flamme ou dans le four. Grill de délicieux steaks de saumon BBQ utilisant ces étapes faciles.
Choses que vous devez
grill ou au four BBQ
pan Griller
steaks de saumon
Sauce barbecue
brosse à badigeonner
Sel
Poivre
Jus de citron
Instructions
- 1
Préparer les darnes de saumon. Vous pouvez trouver de bons morceaux de saumon dans la plupart des épiceries, généralement les meilleures coupes sont les grands qui peuvent être coupés en tranches individuelles après que vous les faites cuire. Pour préparer le saumon tout simplement jeter la coupe sur une assiette et ajouter une pincée de sel et de poivre et masser une once de jus de citron dans les steaks.
- 2
Préchauffer le gril ou au four. Si vous prévoyez d`utiliser votre four à griller ensuite mis à haute broil à environ 400 degrés. Sinon chauffer votre barbecue à feu moyen-élevé et lui permettre de préchauffer pendant au moins dix minutes.
- 3
Cook et badigeonner les darnes de saumon. Une fois votre four ou le gril est prêt pour la cuisson (environ 400 degrés) vous pouvez faire griller le saumon. Poser le saumon sur le gril et badigeonner généreusement avec la sauce barbecue. Laisser cuire pendant environ cinq à sept minutes et le flip. Badigeonner l`autre côté avec la sauce barbecue et laissez-le cuire pendant cinq minutes supplémentaires.
- 4
Enlever la peau, servir et déguster de délicieux saumon barbecue. Retirer le saumon de la grille ou du four et placez sur une plaque. La peau sera généralement vif et facile à enlever. Laisser refroidir pendant quelques minutes et peler la peau de la face inférieure du saumon. Légèrement badigeonner avec la sauce barbecue, de servir et profiter.
Conseils & Avertissements
- Vous pouvez également essayer de faire mariner le saumon steaks- il suffit de placer dans un plat en verre et badigeonner à la sauce barbecue puis couvrir et réfrigérer pendant plusieurs heures avant de les faire cuire.
- Assurez-vous de faire griller les steaks pendant au moins cinq à sept minutes de chaque côté pour assurer qu`ils sont sûrs de manger.
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