Le saumon est bien connu pour deux choses: la natation en amont et être délicieux. Un filet de saumon bien préparé à un barbecue peut alléger un après-midi, et vous transformer en héros de l`heure. Heureusement, il n`y a pas une seule façon de préparer ce poisson: un saumon grillé est un poisson de nombreuses saveurs, qui sont tous très agréable.
Apportez votre gril à feu vif: sur un gril de charbon de bois, la chaleur jusqu`à ce que les charbons sont blancs sur un gril à gaz, fermer le couvercle et recueillir la chaleur.
Posez votre poisson sur une feuille de papier d`aluminium à double épaisseur.
Ajouter les épices selon vos préférences. Vous pouvez ajouter aussi peu comme un simple badigeonner d`huile d`olive, le sel et quelques gouttes de citron frais. Mais vous pouvez aller aussi loin que d`ajouter les tomates, les oignons, le jus de lime, la coriandre, ou même jalapenos - tant qu`il a le sel, l`huile d`olive, et certains agrumes.
Envelopper le saumon bien, le pliage dans la première des extrémités comme vous le feriez pour un burrito. Cela aide à garder les jus et les saveurs à l`intérieur. Couvrir le gril ainsi, de garder à l`humidité.
Faire cuire de chaque côté de votre saumon pendant 3-5 minutes à la fois. Après 6-10 minutes de cuisson, vérifier la viande pour confirmer qu`il est fait: il doit être ferme et trapu.
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