Comment faire cuire le saumon

Placer les filets de saumon frais ou préalablement congelés dans du papier. Presser le jus d`un citron sur les filets et les saupoudrer de sel et de poivre. Sceller la feuille hermétiquement et cuire le saumon sur une plaque de cuisson dans votre four. Cuire au four 10 minutes pour chaque pouce d`épaisseur. Garnir avec des tranches de citrons.

Préparer une marinade d`huile d`olive légère, le jus d`un citron, le sel, le poivre, le basilic et le persil dans un bol en verre moyen. Faire mariner les filets de saumon dans le mélange pour un minimum d`une heure dans votre réfrigérateur. Préchauffer le four à 375 degrés et envelopper les filets de saumon en papillote et placer sur une plaque de cuisson dans votre four. Cuire au four jusqu`à ce que les flocons de saumon avec votre fourchette, habituellement d`environ 35 à 40 minutes.

Cuire un filet de saumon à 400 degrés pendant 15 à 20 minutes et couvrir avec la couverture de cette mangue salsa maison: mélanger 1 mangue, en dés, 1 oignon vert haché, 1/4 tasse de poivron rouge haché, 1 cuillère à soupe. jus de citron vert, 1 gousse d`ail hachée et 1/2 c. huile d`olive. Servir avec un côté de riz au jasmin.

Placer le saumon frais dans un plat allant au four et couvrir avec un sachet de vinaigrette italienne. Add.6 8 onces. de champignons tranchés, et 2 cuillères à soupe. le jus de citron et couvrir le plat avec une feuille. Cuire au four à 350 degrés pendant 20 minutes. Retirer du four et saupoudrer de fromage parmesan.

Prenez deux steaks de saumon et les placer dans un plat de cuisson. Frottez les sommets des steaks avec 1/2 c. de sauce Worcestershire, un filet de citron, et un mélange d`épices Cajun (dans la plupart des supermarchés). Couvrir de papier d`aluminium et cuire au four à 350 degrés pendant 20 minutes. Servir avec des haricots rouges et du riz sur le côté.