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Comment peler l`ail
Lorsque vous préparez ce plat spécial et la recette appelle à l`ail, même la plus belle poudre d`ail ne remplacera jamais la saveur de l`ail frais. Malheureusement, peeling l`ail peut être une tâche moins agréable, mais heureusement, il y a plusieurs conseils pratiques qui peuvent rendre la tâche beaucoup plus facile.
Instructions
Placer l`ail sur une planche à découper avec le côté le plus plat vers le bas. Poser le couteau d`un chef avec l`extrémité large, plat de la lame sur le dessus de l`ail. Tenir le manche du couteau dans une main, et gifler le talon de l`autre main sur la lame plate. La peau extérieure sera détaché de l`ail, qui sera prêt à être utilisé tout ou être être hachée.
Déposez une gousse d`ail dans un verre d`eau fraîche, et laisser reposer dans l`eau pendant au moins 30 minutes. Quand l`ail est retiré de l`eau, la peau apparaîtra facilement. Si vous utilisez beaucoup d`ail, vous pouvez mettre plusieurs gousses dans l`eau et les stocker dans votre réfrigérateur jusqu`à ce que vous en avez besoin.
Pelez l`ail à l`ancienne. Il suffit d`utiliser un couteau à éplucher tranchant pour couper le haut et le bas de la gousse et rouler légèrement entre vos doigts. La peau se détachera.
Achetez un tube d`ail, qui est courte longueur de silicone souple. Placer la gousse d`ail dans le tube et le rouler sur une surface plane à quelques reprises. La peau glisse facilement.
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