Lorsque vous voulez réchauffer le steak que vous avez initialement fait cuire sur le gril il y a quelques choses que vous devez prendre en considération. Vous ne voulez pas faire cuire le steak en utilisant une méthode qui va sécher. En plus de cela, vous voulez vous assurer que vous chauffez à une température qui est sans danger pour la consommation. Réchauffer votre steak dans un sac en plastique scellé, dans une casserole d`eau bouillante est une façon de le faire.
Choses que vous devez
- Grand pot
- sac en plastique avec fermeture à glissière
- 1/2 c. beurre
Remplir une grande casserole environ la moitié du chemin avec de l`eau. Porter l`eau à ébullition.
bifteck Thaw si elle est gelée. Sinon, le sortir du réfrigérateur et le laisser atteindre la température ambiante.
Placez votre steak grillé dans un sac de stockage de nourriture avec une fermeture à glissière. Ajouter 1/2 c. du beurre et des assaisonnements désirés. Sceller le sac en plastique.
Immerger le sac dans le pot d`eau bouillante avec des pinces métalliques. Réduire le feu à moyen. Laisser le steak à cuire pendant environ 5 à 10 minutes.
Retirer le sac du pot avec des pinces métalliques. Insérer un thermomètre à viande dans le centre de votre steak à son point de taillis. La température interne du steak soit 165 degrés Fahrenheit ou plus.
