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Comment réchauffer un t-bone steak sans la dessécher
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L`astuce pour réchauffer votre steak restes sans sacrifier la jutosité est de faire cuire le plus rapidement possible dans quelque chose qui permettra de préserver son humidité et la saveur. Une casserole chaude et un peu de beurre ou d`huile végétale se réchaufferont votre steak sans sacrifier la saveur.
Choses que vous devez
- Cuit T-bone steak
- Cast poêle de fer
- 1 cuillère à soupe. de beurre ou d`huile végétale
- Poêle
Réchauffer Steak T-Bone
Retirer la viande de l`os et les couper en petits morceaux ou en tranches. Les petits morceaux égaux d`un temps de cuisson plus courte.
Définissez vos morceaux de steak pendant 15 minutes, ou jusqu`à ce qu`ils atteignent la température ambiante.
Chauffer le beurre ou l`huile dans votre casserole sur feu moyen-élevé. Si vous utilisez du beurre, l`amener à un grésillement, mais attention à ne pas brun ou brûler. Oil a une température de combustion plus élevée, de sorte qu`il ne devrait pas brûler à feu moyen-élevé.
Jetez vos morceaux de steak dans votre casserole et sear pour un à plus de trois minutes, selon la taille de vos morceaux de steak. Retirer du feu et servir immédiatement.
Conseils Avertissements
- Manger votre steak froid et coupé en tranches dans une salade ou un sandwich est une autre façon de profiter des restes sans se soucier de la surcuisson.
- Faites preuve de prudence lors de l`utilisation d`un poêle chaud. Évitez de manger des restes qui sont âgés de plus de 24 heures.
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