Instructions pour un fumeur emeril fonte

Rincer le fumeur à l`eau tiède et du savon à vaisselle doux avant de l`utiliser pour la première fois. Nettoyez toutes les arêtes et les surfaces avec une éponge ou d`une brosse. Cela supprime tout résidu du procédé de fabrication et vous permet de continuer à assaisonner votre fumeur.

Placez le fumeur dans un four chaud pour sécher. Éteindre le four de sorte que le fumeur se refroidit.

Enduire la totalité fumeur d`une mince couche d`huile végétale une fois qu`il est assez cool à manipuler avec précaution.

Essuyez le fumeur avec des serviettes en papier pour enlever l`excédent d`huile.

Saison vos fumeurs en utilisant les étapes 2 à 4 avant chaque utilisation et après le nettoyer.

Préchauffez votre cuisinière ou four selon la recette. Préchauffer le fumeur en le plaçant sur la cuisinière ou au four comme il se réchauffe. Ne pas le faire pourrait endommager votre fumeur.

Retirer le fumeur de la chaleur en utilisant des maniques. Retirez le couvercle, la lèchefrite et la grille griller. Placez des copeaux de bois dans le fond du fumeur, puis retourner la lèchefrite et la grille griller pour le fumeur.

Ajouter la nourriture selon votre recette.

Placer le couvercle sur le fumeur de sorte qu`il est légèrement de guingois et placer le fumeur sur ou dans la source de chaleur.

Repositionner le couvercle sur l`ouverture du fumeur quand vous voyez fétus de fumée venant de lui.

Cuire selon votre recette jusqu`à ce que la nourriture a atteint le stade désiré.

Lavez votre fumeur avec de l`eau chaude et une brosse douce après chaque utilisation.

Saison votre fumeur, comme décrit dans les étapes 2 à 4 de l`article 1 et le stocker dans un endroit frais et sec.

Placez des serviettes en papier sur le dessus de votre fumeur pour absorber l`excès d`humidité.

Utiliser de la laine d`acier fine ou du papier de verre pour enlever les taches de rouille si elles commencent à se développer.