Comment faire cuire les épinards surgelés
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Malgré ce que la plupart des gens pensent, les légumes surgelés peuvent être tout aussi healthy-- sinon healthier-- que les légumes frais! Comme ils sont généralement cueillis dans la saison, les légumes surgelés peuvent avoir une plus forte concentration en vitamines et minéraux en raison de leur conservation. Ils sont également pratiques. Alors que je me aiment acheter la plupart des légumes frais, je préfère avoir de grands légumes dégustation que je dois décongeler et cuire plutôt que des légumes frais fades qui ne sont pas en saison. L`épinard est un légume polyvalent qui peut être utilisé dans un certain nombre de plats.
Instructions
- 1
Tout d`abord se rendre compte que juste parce qu`il est gelé, les épinards peut bénéficier plus d`un peu de dégel à feu plutôt que plein sur la cuisine. Il suffit de mettre dans une casserole sur feu doux et couvrir pendant environ 40 minutes. D`ici là, il devrait être décongelé et servi, ou vous pouvez l`utiliser pour la cuisson plus intensive.
- 2
Un de mes recettes simples préférées est de faire l`étape 1, puis prendre les épinards du feu et égoutter l`eau résultant de la casserole. Ensuite, dans une autre casserole, faire sauter quelques tranches de champignons, l`ail écrasé et l`oignon dans un peu d`huile d`olive pendant environ 10 minutes ou jusqu`à ce que les oignons soient dorés. Ensuite, ajoutez les épinards et faire cuire jusqu`à ce qu`il soit légèrement fanées. (Remarque: vous pouvez omettre l`ail si vous ne l`aimez pas.)
- 3
Vous pouvez également utiliser des épinards surgelés dans des omelettes. Il suffit de réaliser l`étape 1et puis ajouter au mélange d`œufs avec d`autres garnitures de votre choix (je préfère les poivrons rouges et champignons) avant de plier sur l`omelette. Faites bien cuire.
- 4
Et qui n`aime pas trempette aux épinards? Pour faire, d`abord ne l`étape 1 et puis retirer du feu doux, et vidanger l`eau résultante. Suivant appuyez doucement sur l`eau dans les épinards lui-même et réfrigérer pendant au moins une heure. Suivant dans un bol, mélanger les épinards avec 1 tasse de crème sure, 1 à 2 cuillères à soupe d`ail écrasée, 4 cuillères à soupe de vinaigrette ranch et sel et poivre au goût. Simple mais bon goût!
Conseils & Avertissements
- * Gardez un oeil sur les épinards lors de la cuisson it-- vous ne voulez pas qu`il se flétrir.
- * Si vous faites le dip, assurez-vous de le jeter si elle se trouve toute la journée.
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