Comment faire un sandwich aux oeufs frits

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  • Conseils & avertissements
  • p>Avec un repos d`œuf parfaitement cuit au sommet d`une tranche fraîchement grillé de pain, un sandwich frit oeuf est un délicieux, point brunch facile à faire. En raison de la simplicité de ses ingrédients - généralement le pain, l`œuf, le beurre et le fromage - vous pouvez ajouter presque rien à ce sandwich pour lui donner votre propre saveur. De brocoli et bacon cr&# 232-me et fraîche du saumon fumé, nous avons compilé 11 idées de sandwich frites-oeuf pour inspirer le chef en vous.

    Il`s more than just the egg.

    Choses que vous devez

    • Pain frais français, sauf indication contraire, coupé en 1 / 2- à 3 / tranches de 4 pouces, sauf indication contraire
    • beurre
    • 1 œuf large
    • Sel kasher et poivre noir fraîchement moulu au goût (omettre le sel sur des recettes qui font appel à la viande ou du bacon durci)
    Étape 1:

    Le Sandwich Classique Fried-Egg

    Chauffer quelques cuillères à soupe de beurre dans une poêle antiadhésive à feu moyen. Placez votre pain dans la casserole et ajouter une tranche de fromage à chaque tranche de pain. Couvrez la casserole et faire cuire jusqu`à ce que les toasts de pain et le fromage adoucit, environ 3 à 4 minutes. Essuyez la poêle, ajouter un peu de beurre ou d`huile d`olive et faire cuire l`œuf à feu moyen jusqu`à ce que les blancs d`œufs fixés, environ 2 à 3 minutes. Placez l`oeuf sur le pain grillé, assaisonner avec le sel et le poivre, et le haut avec l`autre tranche de pain grillé (sauter dernière étape si servant à face ouverte).

    Le Sandwich Classique Fried-Egg
    Étape 2:

    Tomates séchées au soleil, Arugula & Gruyère

    Faire fondre une tranche de gruyère sur chaque morceau de pain, pain grillé et mettre de côté. Hacher grossièrement quelques tomates séchées au soleil emballées dans de l`huile d`olive et de les chauffer dans une petite quantité d`huile d`olive à feu moyen - environ 1 minute. Répartir les tomates hachées dans une couche uniforme dans la casserole et se fissurer l`œuf sur eux. Faire cuire l`œuf sans le poivre (roquette est poivré) et faites-le glisser sur une tranche de pain grillé. Légèrement jeter une poignée de roquette avec l`huile d`olive et les placer sur oeuf.

    Séchées au soleil tomates, roquette & amp; Gruyère
    Étape 3:

    Serrano & Manchego

    Ajouter un peu de piquant à votre routine de brunch avec un jambon serrano et manchego fromage frit oeuf sandwich. Rasez manchego sur le pain en grillage, puis régler le pain de côté. Ajouter deux à trois fines tranches de jambon serrano à la poêle, casser l`œuf au-dessus et faire cuire. Haut de coriandre fraîche hachée.

    Serrano & amp; Manchego
    Étape 4:

    Ricotta, fraises & menthe




    Parfait pour une chaude journée d`été, la ricotta, les fraises et la menthe ajouter un spin rafraîchissant au sandwich oeuf frit classique. Étaler un peu ricotta sur du pain grillé et ajouter l`œuf cuit. Cuire les fraises en tranches avec 1 cuillère à café de sucre jusqu`à ce que chaud, environ 1 à 2 minutes. Haut les oeufs avec les fraises et garnir de menthe fraîche hachée.

    Ricotta, fraises & amp; menthe
    Etape 5:

    Épinards, Noyer & Teardrop tomates

    Pour une bonne dose d`oméga-3 et les vitamines, en tête de votre sandwich avec épinards, noix et le mélange de tomates. Saute réduit de moitié les noix et les épinards et cuire jusqu`à ce que les épinards fanés. Incorporer les tomates coupées en deux teardrop, et assaisonner au goût avec le sel casher et poivre noir fraîchement moulu. Remuer et mettre de côté. Faire cuire l`œuf et le transfert de pain grillé, puis de haut avec le mélange d`épinards et de tomates.

    Épinards, Walnut & amp; Teardrop tomates
    Etape 6:

    Crème fraiche & Saumon fumé

    Fumé paires de saumon bien avec un bagel - pourquoi ne pas l`essayer dans votre sandwich oeuf frit? Smear crème fraîche sur le pain grillé après qu`il est hors de la casserole mais encore chaud. Faire cuire l`oeuf et ajouter au pain grillé. Haut de saumon fumé. Garnir de ciboulette fraîche hachée.

    Creme Fraiche & amp; Saumon fumé
    Etape 7:

    Mascarpone & Pesto

    mascarpone Rich rencontre pesto rafraîchissante dans ce bien équilibré sandwich. Mélanger quelques cuillerées de mascarpone au pesto jusqu`à incorporer, et tartiner sur des toasts tout chaud. Hacher grossièrement quelques tomates séchées au soleil et faire cuire avec une poignée de noix de pin jusqu`à ce que chaud. Cassez un œuf sur les noix de pin et les tomates, et cuire jusqu`à cuisson désirée. Ajouter à griller et servir.

    Mascarpone & amp; Pesto
    Etape 8:

    Chevre, épinards & Pignon de pin

    Pour une crème decadently frit oeuf sandwich fondre chevre sur votre pain grillé et mis de côté. Faire cuire les épinards aux pignons de pin jusqu`à ce que les feuilles d`épinards flétrissent, mis de côté. Cuire oeuf, ajouter au pain et garnir avec les épinards et noix de pin.

    Chevre, Épinards & amp; Pignon de pin
    Etape 9:

    brocoli & Bacon

    Le brocoli et le bacon? Oui s`il vous plaît! Fry bacon jusqu`à la graisse rend et les bruns de viande, mais ne le font pas croustillant. Ajouter les petits bouquets de brocoli coupées en deux et faire cuire jusqu`à ce que chaud et lard chips, mis de côté. Faire cuire l`oeuf, ajouter au pain et garnir avec le mélange de brocoli et bacon.

    Broccoli & amp; Bacon
    Etape 10:

    Caprese

    Craving italienne? Essayez cette caprese œuf frit en sandwich facile à faire. Couvrir le pain à la mozzarella en fines tranches alors qu`il toasts et mis de côté. Lay deux à trois fines tranches et épépinées tranches de tomates Roma dans une casserole et casser un oeuf sur eux. Cook, ajouter à pain et garnir avec du basilic frais haché.

    Caprese
    Etape 11:

    green Eggs & Ham (Avocat & Jambon)

    Tous les paris sont sur que ce savoureux sandwichs frit oeuf va changer l`esprit de toute personne qui dit non aux oeufs verts et jambon. Ajouter deux ou trois tranches de jambon en fines tranches dans la casserole et faire chauffer, en retournant une fois. Mettre de côté. Cuire jusqu`à ce que les blancs d`oeuf fixés, et couvrir avec jambon et tranches d`avocat. Couvrez la casserole pendant 30 secondes puis transférer l`œuf à pain grillé.

    Green Eggs & amp; Ham (Avocat & amp; Ham)

    Conseils & Avertissements

    • Vous pouvez griller le pain si vous le souhaitez.
    • Vous pouvez ajouter une tranche de jambon ou saucisse, ou de la laitue et la tomate, si vous voulez obtenir la fantaisie.
    • Essayez dés et brunissement une tranche de bacon dans la poêle avant de faire cuire l`œuf. Omettre le beurre.
    • Vous pouvez également ajouter d`autres ingrédients, comme l`oignon haché ou d`autres légumes, le beurre avant d`ajouter l`œuf.
    • Vous pouvez ajouter le fromage en tranches ou râpé à l`œuf cuit après avoir allumé le feu éteint. Placez un couvercle sur la casserole pendant 30 secondes pour aider à fondre le fromage.
    • L`œuf va cuire rapidement. Assurez-vous que vous avez votre pain prêt à aller.

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