Comment faire un oeuf cocotte simple,

Ingrédients

• aérosol de cuisson antiadhésif
• 8 gros œufs
• lait 2/3 tasse
• sel 1/2 cuillère à café
• Une pincée de fraîche poivre noir moulu
• 1 tasse de cheddar râpé

Choisir un de ces légumes:

• 1/2 tasse de brocoli haché
• 1/2 tasse d`épinards
• 1/2 tasse de tranches de champignons frais
• 1/2 tasse de dés de poivron rouge
• 1/4 tasse de tranches d`oignon vert

Et choisissez un de ces produits à base de viande (en option pour une casserole végétarienne):

• 4 tranches de bacon cuites, coupées en morceaux 1/2-inch
• 1/2 tasse de dés de jambon ou bacon canadien
• 1/2 tasse cuit, saucisse émiettée
• 1/2 tasse de tranches, fumé poitrine de dinde, coupé en morceaux 1/2-inch

instructions

• Allumez le four à 350 degrés Fahrenheit pour le préchauffage pendant que vous mélangez les ingrédients de la casserole.

  Enrober les surfaces intérieures d`un moule carré de 9 pouces avec un aérosol de cuisson antiadhésif.

  Cassez chaque œuf dans un petit bol, examiner pour les coquilles d`œufs et de supprimer tous les morceaux errants avant d`ajouter l`œuf dans un grand bol à mélanger.

  Incorporer les œufs vigoureusement avec un fouet jusqu`à ce que les blancs d`œufs et les jaunes sont soigneusement mélangés.

  Ajouter le lait, le sel et le poivre noir dans le bol. Fouetter à nouveau pendant 1 à 2 minutes jusqu`à ce que le mélange soit légèrement mousseux.

  Incorporer le fromage, vos légumes sélectionnés et la viande que vous avez choisi dans le mélange d`oeuf.

  
  
  
  
  

  Verser les ingrédients combinés dans le moule revêtu par pulvérisation.

  Placez la casserole remplie dans le four préchauffé et cuire au four à 350 ° F pendant 30 minutes.

  Testez si la cocotte se fait en insérant la pointe d`un couteau dans le centre. Si elle sort propre, retirer la casserole du four. Si le couteau a humide attachement d`œuf à elle, retourner la cocotte au four pendant 10 minutes et tester à nouveau.

  Mettre la casserole sur une surface résistante à la chaleur. Laisser reposer pendant 10 minutes avant de le découper en rectangles portion de taille.

Conseils et Variations

• Si aérosol de cuisson ne sont pas disponibles, enduire les côtés et le fond du moule avec de la margarine, du beurre ou de l`huile de cuisson. Assurez-vous que les coins sont bien couverts pour empêcher le collage lorsque vous êtes prêt à servir.

  Séparé brocoli frais en petits bouquets avant de mesurer.

  Larme épinards frais feuilles en morceaux d`environ 1 pouce de diamètre et les emballer hermétiquement dans la tasse de mesure.

  Dégel épinards ou brocolis surgelés à fond et faire sortir tout excès d`humidité avant d`ajouter au mélange d`œufs.

  lait ou 2 pour cent de lait entier est OK pour cette recette simple. Vous pouvez utiliser du lait en conserve ou à moitié-moitié pour un goût crémeux et la texture.

  Cuire les tranches de bacon dans le micro-ondes pour gagner du temps lorsque vous utilisez le produit de viande savoureuse dans votre cocotte. Ou utilisez le bacon précuit, qui peut être trouvé dans la section réfrigérée de nombreuses épiceries.

  Pour un coup de pied supplémentaire de spiciness, ajouter 2 ou 3 traits de sauce chaude au mélange d`œufs.

  Donnez la casserole d`oeuf pizazz sud-ouest en utilisant des grains de maïs entiers et rincés, les haricots noirs cuits à la place du végétal et de la viande combo habituelle. Ajouter une pincée de flocons de piment rouge pour amplifier le niveau de chaleur.

  Utilisez des asperges fraîches cuites à la vapeur, de fines tranches de saucisse de poulet cuit et ciboulette fraîche hachée pour une casserole d`oeuf avec des produits frais, saveur printanière.

Servant Idées

• Pour une lumière, nutritif déjeuner, servir un morceau de casserole d`oeuf avec des fruits et de grains entiers pain grillé. Pour satisfaire les appétits heartier, servir la cocotte avec un côté des bruns, des crêpes ou des gaufres hachage.

  Créer une jolie le déjeuner plaque par la cuisson dans la cocotte d`œuf dans une assiette à tarte grande ou de taille similaire moule rond. Laisser refroidir à la température ambiante et coupé en quartiers quiche de style. Servir sur une assiette avec une salade verte pelucheux et d`épaisses tranches de pain français croustillant.

  Faire une rafraîchissante face ouverte sandwich avec les restes de la casserole d`œuf coupé en tranches 1/2-pouce d`épaisseur et disposé sur un morceau de pain avec de la mayonnaise, des tranches de tomate et de feuilles de laitue.

  Transformer le plat d`œufs dans une fête hors d`oeuvres menu de fête article en coupant l`entreprise cuit, casserole froide en carrés de 1 pouce. Garnir chaque pièce avec une tranche d`olive et un petit brin d`aneth ou de persil.

Avertissements

• Lavez-vous soigneusement les mains avec du savon sous l`eau chaude avant et après la manipulation des œufs et des produits à base de viande.

  Utilisez des maniques épais ou des mitaines de four pour protéger vos mains contre les brûlures lorsque vous mettez la casserole dans le four chaud et le prendre à nouveau.

  Ne laissez pas les restes et oeuf cocotte au four pour des apéritifs à la température ambiante pendant plus de 2 heures, ou 1 heure sur des jours estivaux chauds. Rangez la cocotte au four dans le réfrigérateur dans un récipient couvert jusqu`à 3 jours.