Comment faire festonné chou casserole

Faire frire le bacon jusqu`à ce qu`il soit croustillant pas brûlé, mais. Égoutter sur une plaque recouverte d`une serviette en papier pour enlever tout excès de graisse. Hacher le bacon en morceaux. Placez le lard haché dans la cocotte. Réserver deux cuillères à soupe de graisse de bacon pour plus tard. Préchauffer le four à 300 degrés. Graissez le moule de 9 x 13 pouces.

Amener le grand pot avec environ 1 litre d`eau à ébullition. Mélanger dans une pincée de sel. Bien que l`eau se réchauffe, couper la tête de chou en 4 quarts. Retirer le noyau de chaque section. Ensuite, couper le chou restant en morceaux de 1 pouce. Lorsque l`eau arrive à ébullition, placez le chou. Laissez-le pendant environ 4-6 minutes jusqu`à ce que le chou est encore un peu croquants à mordre. Égoutter le chou. Placez-le dans le plat de 9 x 13 pouces cocotte.

Peler et hacher l`oignon. Graine et hacher le poivron vert. Saute à la fois les oignons et le poivron vert dans la gauche sur le gras de bacon dans une poêle. Puis vider 1/4 tasse de farine dans la graisse chaude. Mélanger. Ajouter deux tasses de lait. Remuer constamment pendant que le lait chauffe. Cela va épaissir pour former une sauce blanche alors assurez-vous que vous gardez en remuant. Dès que la sauce commence à épaissir, ajouter deux tasses de fromage cheddar râpé et le sel d`ail et de poivre noir. Continuer de remuer jusqu`à ce que le fromage soit entièrement fondu et complètement incorporé dans la sauce blanche. Retirer la sauce du feu.

Verser la sauce sur le chou cuit dans le plat de 9 x 13 pouces cocotte. Bien mélanger. Couvrir avec deux tasses de chapelure assaisonnée. Placer dans le four jusqu`à ce que vous êtes prêt à servir jusqu`à 45 minutes.