Comment faire courgettes fromage casserole

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Choses que vous devez

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Ce plat simple peut être utilisé comme plat principal ou comme un plat d`accompagnement servi avec une variété de plats de poulet. Il peut même être fait dans un style végétarien en omettant le bacon. Dans cette recette, il n`y a pas besoin à la peau les courgettes. Cela l`aidera à conserver tous les éléments nutritifs dans la peau et, parce qu`il n`a pas bouilli, aucune des vitamines ou des minéraux sont perdus à l`eau rejetée. Cette recette rapide peut être fait, la préparation et tout, dans à peu près une heure.

Choses que vous devez

2 tasses de courgettes râpées
1 tasse d`oignon émincé
3 tranches de bacon (haché)
125 grammes. Fromage cheddar
125 grammes. Colby Jack fromage
1 tasse de farine
1/2 tasse d`huile de canola
5 gros œufs

1 c. sel de mer
1/2 c. poivre
1 c. poivre de Cayenne
1/2 tasse de fromage râpé parmesan
Grand bol
sauteuse
Fouet
9-pouces par 13 pouces plat à gratin

Instructions

1
Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit.
2
Brown bacon, les courgettes et l`oignon dans la poêle à frire pendant 3 minutes. Retirer du feu, égoutter et le mettre sur le côté.
3

Mélanger la farine, les œufs et l`huile de canola dans un grand bol à mélanger. Fouetter ensemble.
4
Ajouter le sel de mer, le poivre et le poivre de Cayenne. Mélanger jusqu`à ce que complètement mélangé.
5
Ajouter à Colby Jack et cheddar. Fouetter jusqu`à consistance homogène.
6
Incorporer les courgettes, l`oignon et le bacon mélange.
7
Verser le mélange dans la cocotte et le dessus avec râpé parmesan.
8
Cuire à découvert à 350 degrés pendant 25 à 30 minutes.

Conseils & Avertissements

Pour un plat principal heartier, ajouter deux tasses de jambon en cubes ou de la dinde.
Pour une version plus légère, omettre les Colby Jack et cheddar et les remplacer par 8 onces. de fromage cottage.