Comment faire authentique fromage sud pimento

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Si vous l`appelez Pimento Cheese, fromage menta ou "PC," Pimento Cheese est une délicatesse du Sud. fromage Pimento a fait ses débuts en 1909 à "Le Sandwich Book-Up-to Date" comme tartinade pour les sandwichs. Un mélange de fromage, piments et de la mayonnaise, le fromage de piment est assez simple à faire que même le culinarily contesté peut le faire. Connaître quelques authentiques recettes de fromage de piment vous aidera à choisir la bonne pour votre prochain sandwich cracker propagation ou même juste pour profiter avec une cuillère.

Choses que vous devez

  • Recette de base:
  • 1 1/2 tasse ensachées fromage cheddar fort râpé
  • Robot de cuisine
  • 1/2 tasse de mayonnaise
  • 125 grammes. pimentos jar
  • sel kasher
  • Poivre
  • Cheddar blanc Recette:
  • 10 oz. dièse blanc bloc de cheddar
  • Box râpe
  • 1/4 tasse de mayonnaise
  • Une gousse d`ail
  • 1/2 tasse de piments
  • 1 cuillère à soupe. jus de piment
  • Sel
  • Hot sauce (en option)
  • Recette Spicy:
  • 1/2 lb bloc de fromage Colby
  • 1/2 lb jack poivre fromage
  • 1/2 oignon rouge moyen
  • Trois gousses d`ail
  • Grand bol
  • 1 tasse de mayonnaise
  • 1 c. paprika fumé à chaud
  • 1/2 c. graines de céleri au sol

Recette de base

  1. Placer 1 1/2 tasse de fromage râpé en sac de cheddar fort dans le robot culinaire.

  2. Ajouter 1/2 tasse de mayonnaise et un 4 oz pot de piments drainés vers le bol du robot culinaire.

  3. Mélanger les ingrédients dans le robot culinaire en utilisant le bouton d`impulsion. Goûtez le mélange et ajouter le sel kasher et poivre au goût.

Cheddar blanc




  1. Râper 10 onces. fromage cheddar blanc forte en utilisant une boîte râpe. Transférer le fromage dans le bol d`un robot culinaire.

  2. Ajouter 1/4 tasse de mayonnaise, 1 gousse d`ail hachée et 1/2 tasse haché piments, dont 1 c. du jus de piment de la jarre. Saupoudrer de sel et de poivre au goût. Si désiré, ajouter quelques gouttes de sauce piquante, au goût.

  3. Pulse le mélange jusqu`à ce qu`il devienne lisse, avec seulement quelques morceaux, semblable à du fromage cottage.

Épicé

  1. Shred 1/2 bloc lb. Colby fromage et 1/2 lb prise de poivre de fromage en utilisant une boîte râpe.

  2. Dés 1/2 d`un oignon rouge moyen. Émincer trois gousses d`ail.

  3. Placer le fromage, l`oignon et l`ail dans un grand bol. Mélanger dans un 4 oz pot de piments en dés, égouttées, 1 cuillère à soupe. jus de piment et 1 tasse de mayonnaise. Bien mélanger.

  4. Incorporer 1 c. paprika fumé à chaud et 1/2 c. sol graines de céleri. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

Conseils & Avertissements

  • Répartir le fromage de piment sur deux tranches de pain pour faire un sandwich. Vous pouvez griller le sandwich pour faire un fromage de piment grillé. D`autres options sont pour le servir sur des craquelins ou sur un morceau de céleri ou tout autre légume.
  • Rangez le fromage pimento dans un conteneur de stockage en plastique hermétique jusqu`à une semaine.

Les références

  • Crédit photo Hemera Technologies / PhotoObjects.net / Getty Images
Nourriture boisson / Plats principaux / Repas rapides et faciles

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