Comment faire maison queso / trempette au fromage

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Choses que vous devez

p>Queso dip est un apéritif de fête classique lorsqu`il est servi aux côtés de tortilla chips. Alors que vous pourriez ouvrir un pot de acheté en magasin trempette au fromage et au micro-ondes, faire votre propre à partir de zéro vous permettra de personnaliser la saveur. Queso dip dispose généralement d`une touche mexicaine, comme l`ajout de piments ou salsa. Servez la trempette au fromage chaud pour la meilleure saveur et une texture crémeuse. Si vous voulez garder la trempette chaude sur une longue période de temps, placez-le dans un pot à fondue et permettent invités à la fête à la cuillère un peu sur leurs plaques.

Comment faire Homemade Queso / Trempette au fromage

Choses que vous devez

2 cuillères à soupe. beurre
Medium antiadhésive casserole
2 cuillères à soupe. fécule de maïs
3/4 tasses de crème sure
1 tasse de cheddar fort râpé

1 tasse de fromage râpé Monterey Jack
1 tasse de piments verts en conserve
2 cuillères à soupe. haché, coriandre fraîche
1 tasse de salsa

Étape 1:

Faire fondre 2 c. de beurre dans une casserole antiadhésive à feu moyen.

Étape 2:

Incorporer 2 c. de l`amidon de maïs pour créer une pâte. Ensuite, incorporer 3/4 tasse de crème sure dans le mélange en mélangeant bien avec une cuillère.

Étape 3:

Verser 1 tasse chacune de cheddar fort râpé et râpé fromage Monterey Jack dans la casserole. Réduire la chaleur à feu doux et remuer le mélange jusqu`à ce que le fromage soit fondu.

Étape 4:

Ajouter 1 tasse de piments verts en conserve, 2 c. de haché, la coriandre fraîche et 1 tasse de doux, moyen ou de la salsa de tomate chaud, selon votre préférence.