Comment faire facilement trempette guacamole

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Choses que vous devez

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Si vous êtes à la recherche d`une tortilla puce accompagnement qui est heartier que la salsa et plus sain que queso dip, préparer guacamole maison. Vous ne devez pas dépenser beaucoup d`argent pour profiter de guacamole riche et crémeux dans un restaurant mexicain, car il est facile à préparer dans votre propre cuisine. Séduisez les papilles invités à la fête de la main avec un guacamole apéritif, ou en profiter à côté de vos plats enchilada ou burrito préférés. Lors de la trempette, utilisez seulement les avocats mûrs pour la meilleure saveur et la texture.

Choses que vous devez

3 avocats pelées et épépinées
bol à mélanger
Fourchette
2 cuillères à soupe. jus de lime frais
1/2 tasse haché finement l`oignon rouge
1 gousse d`ail écrasée

2 cuillères à soupe. coriandre fraîche hachée
Sel et poivre noir au goût
3 gouttes de sauce piquante ou un épépiné et haché piment jalapeno (facultatif)
1 grande, tomates hachées
Emballage plastique

Instructions

Couper trois avocats en deux, retirer leurs graines et la cuillère dans un bol de mélange.
Ecrasez l`avocat avec une fourchette jusqu`à ce qu`elle soit lisse et crémeuse.
Ajouter 2 cuillères à soupe. de jus de lime frais, 1/2 tasse d`oignon rouge finement haché, une gousse d`ail écrasée, 2 c. de coriandre fraîche hachée et le sel et le poivre noir au goût. Inclure trois gouttes de sauce piquante ou un piment jalapeno épépiné et émincé si vous préférez une saveur épicée. Mélanger tous les ingrédients avec une cuillère.
Hacher une grande, la tomate mûre et le plier dans le guacamole.
Couvrir le guacamole avec une pellicule de plastique et réfrigérer jusqu`au moment de servir.