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Choses que vous devez
- Grande casserole
- 2 cuillères à soupe d`huile d`olive
- 1 petit oignon jaune, haché finement
- 1 gousse d`ail, coupées en dés
- 1 livre de bœuf haché maigre
- 1 cuillère à soupe de poudre de chili
- 2 cuillères à café de cumin moulu
- 1 cuillère à soupe de moutarde jaune classique
- 6 oz peut pâte de tomate
- bouillon de boeuf 1 tasse
Instructions
Chauffer 2 cuillères à soupe d`huile d`olive dans une grande casserole jusqu`à ce qu`il soit mince dans la cohérence, ce qui indique qu`il est chaud. Ajouter 1 petit oignon, haché fin. Faire cuire l`oignon jusqu`à ce qu`il commence à tourner translucide, puis ajouter 1 gousse d`ail coupée en dés. Faire cuire l`ail pendant une à deux minutes.
Ajouter 1 livre de bœuf haché et faire cuire jusqu`à ce qu`il soit doré. Égoutter la graisse de la poêle après le boeuf soit doré. Mélanger 1 cuillère à soupe de poudre de chili et 2 cuillères à café de cumin moulu. Mélanger 1 cuillère à soupe de moutarde jaune classique, une boîte 6 onces de pâte de tomate et 1 tasse de bouillon de boeuf avec la viande.
Amener le mélange à une légère ébullition à feu moyen-élevé. Baissez la température à moyen-doux et laisser mijoter pendant 20 minutes. Incorporer le piment périodiquement et mettez le feu quand il commence à épaissir.
Les références
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