Comment faire aubergines cocotte

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    casserole Aubergine est un plat savoureux qui emballe une bonne dose de légumes avec beaucoup de protéines et beaucoup de fromage gluant. Pour un départ de la cocotte verte habituelle de haricots, facile à faire aubergines cocotte est une substitution parfaite. Il peut même devenir un favori de la famille. Lisez la suite pour apprendre à faire des aubergines cocotte.

    Choses que vous devez

    • 1 grosse aubergine
    • 1 lb de bœuf haché
    • 1 8 oz. emballer le fromage cheddar râpé finement
    • 1 oeuf
    • 1 boîte de crème de champignons
    • miettes 1 tasse de beurre de biscuits (comme Ritz)
    • 1/2 tasse d`oignon haché
    • 1/2 tasse de céleri haché
    • 1/2 tasse haché poivron vert
    • Sel
    • Poivre

    Instructions

    1. 1

      Peler et hacher l`aubergine.

    2. 2

      Saute haché aubergines dans une petite quantité d`huile de canola jusqu`à tendreté. Mettre les aubergines cuites de côté.

    3. 3



      Brown le boeuf haché dans une poêle. Lorsque la viande est presque cuite ajouter l`oignon haché, le poivron et le céleri. Cuire la viande, l`oignon, le poivron et le céleri jusqu`à ce que le boeuf haché est cuit et que les légumes sont tendres et croquants.

    4. 4

      Ajouter hachée aubergines, fromage et crème de champignons au mélange de la viande, l`oignon, le céleri et le poivron. Cuire jusqu`à ce que le fromage soit fondu. Ajouter le sel et le poivre au goût.

    5. 5

      Ajouter un œuf battu et 1/2 tasse de chapelure de biscuits au beurre. Bien mélanger.

    6. 6

      Verser le mélange de cocotte aubergine dans un plat 9 de 13 cocotte.

    7. 7

      Top casserole d`aubergines avec le reste des miettes de biscuits au beurre.

    8. 8

      Cuire à découvert pendant 30 minutes à 325 degrés.

    Conseils & Avertissements

    • Sert quatre à six personnes comme plat principal, et six à huit ans comme un plat d`accompagnement.
    Nourriture boisson / Entrées, soupes et salades / Recettes de légumes

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