Recette au four du pain grillé français

Ingrédients

• &# 8226- 1 (8 onces) miche de croûté soutien de famille italienne, française, levain ou portugais
  &# 8226- 6 oeufs
  &# 8226- 3 tasses de lait
  &# 8226- 1/2 tasse de sucre
  &# 8226- 1 cuillère à café d`extrait de vanille
  &# 8226- 1/2 cuillère à café de cannelle
  &# 8226- 1 cuillère à soupe de beurre ou un aérosol de cuisson à pan de manteau

instructions

• Chauffer le four à 350 degrés Fahrenheit.

  Fouetter ensemble les œufs, le lait, le sucre, la vanille et la cannelle dans un grand bol. Couper le pain en tranches épaisses de 1 pouce, à l`aide d`un couteau dentelé.

  
  
  
  
  

  Frottez le beurre sur le fond et les côtés d`un plat de cuisson 13- de 9 pouces. Alternativement, vaporiser le plat avec un aérosol de cuisson.

  Immerger les tranches de pain dans le mélange d`œufs, de travailler avec un ou deux à la fois. Appuyez vers le bas sur les tranches avec le fouet pour les garder complètement trempés dans le mélange d`oeuf. Tremper chaque morceau pendant environ 15 secondes.

  Retirez les tranches de pain dans le mélange d`œufs, à l`aide d`une spatule. Ils seront très humide et tomberont en dehors sinon enlevé avec précaution. Disposer les tranches de pain en une seule couche dans le plat de cuisson.

  Cuire le plat pendant 25 à 30 minutes. Le toast est fait quand les tranches sont brun doré et sec sur le dessus.

  Servir avec du beurre salé, le sirop d`érable et de petits fruits frais.

Conseils pour Timing

• A 15 secondes tremper dans l`oeuf et le mélange de lait est suffisant pour saturer complètement chaque tranche de pain. Cependant, plus le pain se trouve dans le mélange, le plus tendre et moelleux les pièces finies seront.

  Faire le plat à l`avance en faisant tremper les tranches et les disposer dans le plat comme décrit. Versez tout le mélange d`œufs en excès sur le pain. Ne pas remplir l`espace vide dans le plat avec la liquidité à la place, arroser quelques cuillerées directement sur chaque tranche de pain. Réfrigérer le plat pendant au moins 30 minutes ou aussi longtemps que durant la nuit, puis cuire comme d`habitude.

Variations Ingrédient

• pain de mie en tranches est très bien pour poêle pain français rapide et sale, mais ces tranches sont trop fragiles pour supporter à cette méthode. pains denses, tels que la banane, la citrouille ou du pain au chocolat fonctionnera, bien que le liquide ne pénètre pas à fond ces pains.

  Remplacer lait de coco, le lait d`amande ou même le lait au chocolat pour le lait ordinaire. Sinon, remplacer 1 tasse de moitié moitié 1 tasse de lait pour faire un plat plus riche.

  Cuire encore plus de saveur dans le toast en ajoutant le zeste d`orange ou de muscade au mélange d`œufs, ou par aspersion du pain grillé avec hachées noix, canneberges ou de raisins secs au cours des 10 dernières minutes de cuisson.