Mélanger et Assembler
Fouetter le sucre et le beurre fondu dans un bol avec un fouet ou d`une fourchette jusqu`à ce que bien mélangé et étaler le mélange sur le fond d`un plat de cuisson de 9 par 13 pouces Vous avez besoin d`un plat de cuisson avec au moins les côtés de 2 pouces.
Placez le pain dans le plat de cuisson, qui se chevauchent pour adapter toutes les pièces en deux rangées.
Mélanger le lait, les œufs, l`extrait de vanille, la cannelle et le sel dans un petit bol. Mélanger les ingrédients à l`aide du fouet ou d`une fourchette et versez le mélange sur le pain, couvrant chaque tranche.
Couvrir le plat d`une pellicule plastique. Placez le plat de cuisson hermétique au réfrigérateur pendant la nuit ou pendant au moins 4 heures pour permettre le pain pour absorber les saveurs et les liquides.
Réfrigérateur à four
Retirer le plat de cuisson du réfrigérateur, retirez la pellicule de plastique et laisser le plat reposer pendant 10 minutes.
Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit et placez la grille au centre du four.
Faire cuire le pain grillé français à découvert pendant 25 à 30 minutes. Vérifiez le plat pour voir comment il est brunissement. Si le toast a bruni assez, retirez le plat du four et d`utiliser un porte-pot ou moufles de cuisine résistant à la chaleur pour placer le couvercle ou une feuille d`aluminium sur le plat de cuisson.
Remettre le plat de cuisson au four et poursuivre la cuisson pendant encore 10 minutes, ou jusqu`à ce que les ingrédients sont cuits à travers le fond du plat de cuisson et le pain reste humide.
Retirer le plat de cuisson du four et laisser refroidir pendant 2 à 3 minutes avant de saupoudrer de sucre en poudre légèrement sur le pain ou bruiner le pain avec du sirop d`érable.
Servir le pain grillé français quand il est chaud.
