Comment utiliser des bananes congelées pour le pain

Décongeler les bananes dans un bol. Mash avec une fourchette ou un pilon jusqu`à consistance lisse - sans grumeaux doit rester.

Incorporer le sucre, les œufs, l`huile végétale et l`extrait de vanille dans les bananes et bien mélanger.

Mélanger la farine, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte et le sel dans un bol séparé. Plier le mélange sec dans le mélange humide. Remuer jusqu`à ce que combiné, mais ne pas trop mélanger.

Pliez les noix hachées à la pâte, en cas d`utilisation.

Diviser la pâte également entre deux moules à pain bien graissés.

Cuire le pain de la banane dans un 350 degrés Fahrenheit four pendant 1 heure. Le pain est fait quand un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Cuire au four pendant 10 à 15 minutes si le cure-dent ne sort pas propre.

Retirer du four et laisser refroidir pendant au moins 30 minutes avant de retirer les casseroles.

Ça prend 3 à 4 bananes à l`égalité de 2 tasses de purée de bananes. Pour la cuisson pain à la banane un jeu d`enfant, vous pouvez écraser les bananes avant de les congeler en portions de 2 tasses. Il suffit de décongeler les bananes en purée et mélangez-les dans les autres ingrédients.

Si vous ne prévoyez pas de servir le pain aux bananes immédiatement après refroidissement, retirer les pains de la poêle et bien envelopper d`une pellicule de plastique en plastique. Conserver à la température ambiante ou au réfrigérateur jusqu`à 1 semaine. Magasin dans le congélateur 2 à 4 mois. Thaw pain de banane congelée dans son emballage à la température ambiante ou au réfrigérateur avant de servir.

Substituer 1 tasse de compote de pommes pour l`huile végétale pour réduire la teneur en matières grasses dans le pain de banane. Ceci produit un pain ultra-humide avec seulement un soupçon de saveur de la compote de pommes.