bananes de congélation vous permet de les conserver plus longtemps que tout simplement les garder à température ambiante. Vous pouvez geler les bananes ensemble (dans ce cas, les pelures se tourner complètement brun dans le congélateur) ou les éplucher et les couper avant de les congeler. Les bananes décongelés seront spongieux, pâteux et visqueux, ce qui les rend un mauvais choix pour manger des plats crus ou comme une salade de fruits. Ils seront toujours savoureux, cependant, et fonctionnent très bien dans les plats cuits au four comme les gâteaux à la banane.
Choses que vous devez
- récipient haut tranchant
Retirer les bananes congelées ou des morceaux de bananes du congélateur. Séparer la quantité dont vous avez besoin (comme trois bananes ou 1 tasse de morceaux de bananes) du reste, et retourner tout de ne pas utiliser au congélateur.
Placez les bananes ou des morceaux de bananes dans un récipient avec assez élevé edges- utiliser un bol, par exemple, plutôt que d`une plaque plane. Les bananes vont fuir un peu comme ils dégèlent. Attraper ce liquide sert à deux fins: elle empêche un gâchis et conserve le liquide, que vous devez ensuite ajouter à la recette.
Laissez les bananes congelés ou morceaux de banane à la température ambiante jusqu`à ce qu`ils décongeler complètement. Si vous utilisez des bananes entières, enlever et jeter les pelures. Ajouter les bananes décongelés ou des morceaux de bananes à la recette, ainsi que tout liquide résultant.
