Comment faire du pain à la banane

instructions

• Préchauffer le four à 350 degrés.

  Préparer un moule à pain de 9 par 5 par 3 pouces en graissant avec du beurre, de l`huile ou de la graisse ou la pulvérisation avec aérosol de cuisson antiadhésif.

  
  

  
  
  

  Dans un bol, écraser les bananes avec une fourchette. Ajouter le sucre et continuer à écraser. Ajouter l`huile et continuer de brassage jusqu`à combiné. Battre les oeufs et la vanille jusqu`à consistance homogène.

  Dans un autre bol, mélanger la farine, le sel et le bicarbonate de soude. Ajouter les ingrédients secs au mélange de banane et remuer jusqu`à ce que juste combiné. Incorporer délicatement les noix.

  Verser la pâte dans le moule à pain et placer la casserole dans le four. Cuire au four pendant environ une heure, ou jusqu`à ce qu`un cure-dent ou un autre testeur inséré au centre du pain soit propre.

  Laissez le pain refroidir pendant 10 minutes, puis retirer le pain de la casserole. Servir chaud ou laisser refroidir et servir plus tard. Magasin pain à la banane dans le réfrigérateur.

Conseils

• Utilisez 1/2 tasse de beurre, ou un bâton, à la place de l`huile. Vous pouvez également expérimenter avec l`aide d`autres huiles neutres au goût, comme carthame ou de tournesol, comme un substitut pour le canola.

  Ajouter des puces, noix de pécan ou de raisins secs au chocolat, en plus ou à la place des noix. Ou omettre les noix, si vous le souhaitez.

Avertissements

• Pour saveur de banane, utiliser des bananes qui sont principalement brun avec seulement quelques taches de jaune gauche; bananes moins-que-blets laissera votre pain à la banane goût fade. Vous pouvez même utiliser les bananes qui ont tourné complètement noir, aussi longtemps qu`ils ont pas commencé à la moisissure.