La pression d`air inférieure d`emplacements de haute altitude provoque des bulles d`air à être pris au piège dans le pain de banane pâte. Cela peut rendre le pain sec. Vous pouvez éviter cela en suivant une recette qui utilise des proportions modifiées des ingrédients. Cette recette est facile à suivre et utilise tous les mêmes ingrédients de base que vous attendez dans une recette de pain aux bananes.
Choses que vous devez
- 1/2 c. cannelle
- 1/2 c. bicarbonate de soude
- 1/4 c. puissance de cuisson
- 3/4 c. sel
- sucre 3/4 tasse
- 2 oeufs
- 2 à 3 bananes mûres
- 4 c. beurre ramolli
- Deux bols à mélanger
- 9 pouces x 5 pouces pan pouces à pain
- cure-dents
Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit pendant que vous préparez la pâte.
Mélanger le beurre ramolli, les œufs et les bananes jusqu`à ce qu`ils soient bien mélangés et les bananes sont complètement écrasés sans petits morceaux laissés dans le mélange. Verser le sucre et bien mélanger dans.
Mélanger le sel, le bicarbonate de soude et de la poudre et la cannelle dans un bol séparé. Vous pouvez également mélanger des ingrédients supplémentaires tels que des copeaux de chocolat ou de noix si vous le souhaitez.
Verser le mélange de l`étape précédente dans la pâte et mélanger soigneusement.
Verser la pâte dans un moule à pain graissé qui mesure 9 pouces par 5 pouces.
Laisser le pain à cuire de 350 degrés Fahrenheit pendant 50 minutes. Vous pouvez prématurément tester s`il est prêt en insérant un cure-dent et de voir si elle en ressorte propre.
Retirer le pain du four et éteindre le four. Laissez refroidir le moule pendant 5 à 10 minutes avant de servir.
