Comment faire du pain de maïs à partir de semoule de maïs

Préchauffer le four à 450 degrés F.

Versez 1 1/2 tasse de farine de maïs finement moulu et 1 c. chacun de sel de table et la poudre à pâte dans un bol à mélanger. Incorporer les trois ingrédients secs avec une cuillère en bois jusqu`à ce que bien mélangé.

Ajouter 1 3/4 tasse de babeurre et deux oeufs battus aux ingrédients secs. Battre les ingrédients avec une cuillère en bois jusqu`à ce qu`ils soient mélangés complètement.

Hacher le 2 c. de beurre et de les placer dans le plat de cuisson. Faire fondre les morceaux de beurre dans le four jusqu`à ce que fondu et mousseuse. Retirez la casserole du four et agiter le beurre autour pour enrober les côtés. Verser le reste du beurre fondu dans le mélange de pain de maïs.

Incorporer le beurre fondu dans le reste des ingrédients. Versez délicatement la pâte à pain de maïs dans la poêle de cuisson chaude beurré. Cuire le pain pendant 30 à 40 minutes jusqu`à ce que le dessus soit doré et les côtés du pain se détacher de la casserole. Retirer le pain de maïs du four et laisser refroidir pendant 10 à 15 minutes avant de le retirer de la poêle.

Couvrir le plat de cuisson avec une assiette de service. Tenez le moule et la plaque ensemble et tourner à la fois sur de sorte que le pain de maïs se détache de la casserole de cuisson sur la plaque. Couper le pain de maïs et servir.