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Comment faire des oeufs dans un panier
<div itemprop="description" class="intro marginTop" data-module="article-intro">Une rotation attrayante sur un petit-déjeuner traditionnel des œufs et du pain grillé, des oeufs dans un panier combine les deux ingrédients pour créer un plat visuellement spectaculaire. Il suffit de retirer le centre d`un morceau de pain, casser un œuf dans le trou, ou "basket," et poêler à la perfection. Utilisez votre choix de beurre ou d`huile d`olive pour frire avec, bien que le beurre est mieux adapté à imiter les œufs classiques et de pain grillé.
Les oeufs dans un panier
Utilisez un coupe-biscuit ou un verre de roches pour enlever le centre d`un morceau de pain. Plus robustes, des tranches plus épaisses de pain tels que levain ou pain français sont mieux adaptés à servir comme un panier de tenir l`œuf. Apportez une casserole à feu moyen, en ajoutant un filet d`huile d`olive ou une tape généreuse de beurre. Ajouter le pain grillé à la poêle lorsque l`huile miroite avec la chaleur ou le beurre a fondu et les bulles. Fry le pain pendant trois à cinq minutes pour obtenir une croûte brune et croustillante dorée. Réduire le feu à moyen-doux, retourner le pain, casser un œuf dans le centre et les faire frire pendant sept à 10 minutes, jusqu`à la cuisson désirée soit atteinte. Vous pouvez également faire frire la pièce découpée en meme temps, il est grand pour tremper dans le jaune. Si vous souhaitez améliorer la saveur de vos oeufs dans un panier, essayez l`assaisonnement avec le sel et le poivre, quelques gouttes de sauce piquante, une pincée de fromage râpé ou d`un filet de sirop d`érable.
Les références
- Crédit photo IslandLeigh / iStock / Getty Images
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