Comment faire des oeufs à la crème sur toast

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  • Instructions
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    oeufs en crème sur toast est un petit-déjeuner satisfaisant et rassurant, particulièrement délicieux sur un matin frisquet. Il est aussi une excellente façon d`utiliser des oeufs durs.

    Choses que vous devez

    • 6 oeufs
    • beurre 1/4 tasse
    • farine 1/4 tasse
    • 1/2 c. sel
    • Poivre noir au goût
    • 3 tasses de lait
    • 2 morceaux de pain, grillées

    Instructions

    1. 1

      Mettre 6 oeufs dans une casserole, les couvrir avec de l`eau et de les mettre sur la cuisinière à ébullition. Une fois que l`eau a atteint l`ébullition, laisser cuire pendant 14 minutes.

    2. 2



      Alors que les oeufs cuisent, faire une sauce blanche. Toute recette de sauce blanche fera, mais en voici une que vous pouvez utiliser si vous ne disposez pas de celui que vous aimez: Dans une petite casserole faire fondre le beurre à feu moyen. Incorporer la farine, le sel et une pincée de poivre noir. Incorporer le lait. Cuire en remuant à feu moyen jusqu`à ce que la sauce soit épaisse et pétillante.

    3. 3

      Quand les oeufs ont terminé la cuisson, les peler et les hacher. Laissez quelques morceaux de bonne taille oeuf intact.

    4. 4

      Mettez les œufs dans la sauce blanche et ajouter un peu plus de sel et de poivre.

    5. 5

      Faire griller du pain et couper le pain grillé en triangles. Servez les œufs à la crème sur le dessus du pain grillé.

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