Comment faire cuire œufs de mulet

Mullet rogue est un plat délicat.

Mullet rogue est un plat servi chaud, avec une sauce légère à la crème dressing. Ce plat est délicat, il est donc préférable de fusionner les textures en les étuvage avant de les faire sauter. Lorsque sauteing, il est préférable d`utiliser un feu moyen-élevé pour que l`extérieur devient croustillant et l`intérieur est doux.

Choses que vous devez

  • Pot
  • Casserole
  • Jus de citron
  • Vinaigre de malt
  • beurre
  • Oeuf
  • Farine

  • Ajouter environ un litre d`eau à une casserole et porter à ébullition.

  • Ajouter une cuillère à soupe de sel et de vinaigre de malt.




  • Ajouter les oeufs et parboil pendant environ 6 minutes. Retirer.

  • Saison du œufs de mulet légèrement avec le jus de citron, l`assaisonnement créole, poivre et sel. Mettre de côté.

  • Battre un œuf dans un bol.

  • Verser la farine dans un bol séparé.

  • Lavez les oeufs avec des oeufs. Laissez l`excès d`humidité égoutter. Rouler les œufs légèrement dans la farine.

  • Saute les œufs à feu moyen dans le beurre jusqu`à ce que les deux côtés soient dorés.

Nourriture boisson / Cuisine et pâtisserie / Les techniques de cuisson

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