Les œufs ont de nombreux avantages pour la santé tels que la réduction du risque de cancer du sein et de la promotion de la santé oculaire, selon Santé Magazine de la femme. Ils sont également une bonne source de protéines, ce qui facilite la réparation des muscles. Que vous les mangez pour le petit déjeuner, le déjeuner ou le dîner, les œufs peuvent être utilisés dans de nombreuses recettes et peuvent également être consommés par eux-mêmes. Faire des œufs brouillés est pas difficile et ne nécessite pas beaucoup de votre temps. Cependant, si mal fait, vous pouvez vous retrouver avec des oeufs qui coule ou à mâcher.
Choses que vous devez
- 6 oeufs
- Bol
- sel 1/4 cuillère à café de
- 6 cuillères à café de lait faible en gras
- Fouet
- poêle à frire antiadhésive
- beurre 1 cuillère à soupe
- Spatule
- Sel et poivre au goût)
Prenez 6 oeufs hors du réfrigérateur et de crack dans un bol. Il n`a pas d`importance si vous utilisez des œufs bruns ou blancs, aussi longtemps qu`ils sont froids et frais.
Ajouter 1/4 cuillère à café de sel et 6 cuillères à café de lait faible en gras. Le lait fera les oeufs crémeux. Si vous préférez des œufs brouillés moelleux, utiliser de l`eau à la place.
Fouetter les oeufs dans, une consistance mousseuse même couleur. Visez une couleur jaune pâle qui montre le blanc d`œuf minimal.
Faites chauffer votre poêle à frire à feu moyen-doux. Tenez votre main environ 6 pouces au-dessus de la casserole. Ajouter 1 cuillère à soupe une fois que vous sentez la chaleur montante. Laisser le beurre à fondre.
Versez vos oeufs dans la poêle et attendez pendant environ 10 secondes ou jusqu`à ce qu`ils commencent à définir.
Poussez les bords des oeufs vers le centre de la poêle avec une spatule. Inclinez le moule pour distribuer les pièces qui coule des œufs. Casser les gros morceaux d`œufs en petits morceaux. Retournez les œufs une fois il n`y a pas de parties plus baveux. Faites-les cuire pendant 20 secondes.
Répartissez les œufs brouillés sur deux assiettes et ajouter le sel et le poivre au goût.
