pain au levain, piquant et de la lumière à l`intérieur avec une croûte croustillante et croquante, compléments de repas différents. Ajouter le pain au levain aux côtés des soupes et des ragoûts pour équilibrer les saveurs salées de votre bas de la maison entrée. pain au levain accompagne également les viandes, la volaille et les œufs délicieusement. Servir le pain chaud et tendre au levain avec du beurre crémeux pour compléter un repas avec un style simple.
Choses que vous devez
- rack de refroidissement
- Planche à découper
- Couteau à pain
- Feuille d`aluminium
- Corbeille à pain
- Tissu serviette
- beurre
pain au levain refroidir sur une grille de refroidissement pendant plusieurs heures - jusqu`à ce que le pain soit complètement refroidi.
Transférer le pain à une planche à découper.
Slice pain au levain en tranches épaisses alors qu`il est cool - au moins 1 pouce d`épaisseur. Slicing pain au levain chaud crée une croûte inesthétique.
Déchirez une feuille de papier d`aluminium assez grand pour envelopper le pain en tranches de pain au levain.
Placez le pain dans le centre de la feuille d`aluminium et envelopper le pain, laissant une petite ouverture dans le papier d`aluminium pour laisser échapper la vapeur. Cela permet de garder le croustillant au levain de la croûte et croquante.
Préchauffer le four à 250 degrés Fahrenheit.
Placez le pain dans le four et le laisser chauffer pendant environ 10 à 15 minutes.
Retirer le pain du four et le déballer.
Transférer le pain de la feuille d`aluminium à un grenier garni d`une serviette en tissu. Enveloppez la serviette autour du pain, et de servir le pain avec du beurre pendant qu`il est chaud.
