Comment faire cuire les alevins d`agneau

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  • Fry lamb
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    Agneau`s fry is an Australian dish that can be made with any kind of liver.

    La frite Lamb est un terme utilisé en Australie et en Nouvelle-Zélande pour le foie d`agneau. pubs australiens servent souvent ce plat avec des oignons sautés et du bacon. La recette suivante pour le faire frire d`agneau est facile et peu coûteux à préparer et est prêt à environ trente minutes. Quick-frire le foie, puis la finition dans le four pendant deux minutes cesse l`offre de rencontre et humide, tandis que le bacon croustillant et du pain grillé ajoutent une texture agréable au plat.

    Choses que vous devez

    • 2 gros oignons
    • beurre 1/2 bâton
    • 2 cuillères à soupe. cassonade
    • 3 c. cotto vino ou vinaigre balsamique
    • 8 tranches de bacon
    • 1 lb foie
    • farine
    • sel de mer
    • poivre
    • 2 cuillères à soupe. beurre
    • 1 cuillère à soupe. pétrole
    • 4 tranches de pain épais

    Fry Lamb

    • Chauffer le four à 350 degrés Fahrenheit. oignons Trancher finement et cuire lentement dans 1/2 bâton de beurre dans une grande poêle avec le sucre brun jusqu`à caramélisé (ils devraient être une riche couleur dorée). Retirer du feu et ajouter le cotto vino ou de vinaigre balsamique.




    • Faire cuire le bacon jusqu`à croustillant. Égoutter et garder au chaud.

    • Coupez le foie et la tranche à travers le grain d`environ 1/2 pouce d`épaisseur. farine de saison avec le sel et le poivre et draguer les tranches de foie dans le mélange de farine.

    • Chauffer les deux cuillères à soupe restantes de beurre et l`huile d`une cuillère à soupe dans une poêle allant au four. Saisir rapidement les tranches de foie sur les deux sides.Remove de la chaleur et mettre au four préchauffé pendant deux minutes.

    • Faire griller les tranches de pain. Garnir chaque tranche avec 1/4 des oignons, 1/4 du foie et deux tranches de bacon. Sers immédiatement.

    Conseils Avertissements

    • Pour plus de saveur, vous pouvez garnir de croustillant feuilles de sauge fraîche. Il suffit de lancer huit feuilles de sauge avec un peu de beurre fondu dans un moule. Cuire à 350 degrés Fahrenheit jusqu`à croustillant.
    Nourriture boisson / Plats principaux / Recettes entree

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