Comment faire légumes épicés galettes de viande hachée

Instructions

1. Amener le quinoa à ébullition avec une tasse d`eau. Tournez à feu doux jusqu`à ce que le quinoa est doux et le mettre dans le bol.

2. 
   
   
   
   

   Couper l`oignon et faire revenir dans l`huile d`olive jusqu`à ce que doux. Ajouter dans le bol de mélange.

3. Lavez et hachez champignons, la carotte et les épinards. Faites-les cuire dans la poêle à frire jusqu`à ce que doux et égoutter l`excès de liquide. Ajouter quelques gouttes de vinaigre balsamique et la sauce chili à l`ail. Remuer jusqu`à ce que cohérent.

4. Placez champignons, la carotte et le mélange d`épinards dans un robot culinaire avec les amandes et les gousses d`ail. Processus jusqu`à ce que le contenu de fines et de vides dans le bol de mélange.

5. Remuer le contenu du bol, le poivre en ajoutant, poudre d`ail, la poudre de chili et de cumin au goût. Ajouter un œuf et remuer jusqu`à ce que cohérent.

6. Former le mélange en galettes environ trois pouces de diamètre et un demi-pouce d`épaisseur. Cuire deux galettes à la fois dans la poêle avec de l`huile d`olive. Retournez au bout de quelques minutes et continuer la cuisson jusqu`à ce que les galettes soient dorés des deux côtés et cuits.