Comment faire un hamburger végétarien

<div itemprop="description" class="intro marginTop" data-module="article-intro">

Si vous êtes un amateur de hamburger qui est préoccupé par la contamination par les salmonelles dans la viande ou les risques pour la santé de manger trop de boeuf, vous devriez avoir aucun problème à trouver une recette de hamburger végétarien qui convient à votre goût. Essayez une alternative aux hamburgers végétariens surgelés dans les supermarchés. Croquant à l`extérieur et tendre à l`intérieur, cette recette vegan burger éclate avec le français saveur d`oignon frit.

Choses que vous devez

  • 1 tasse de millet
  • 2 tasses d`eau
  • 1 poivron rouge, coupé en dés
  • Un 8 onces paquet champignons, coupé en dés
  • 1/2 oignon moyen, haché
  • 2 gousses d`ail hachées
  • 2 cuillères à soupe de canola ou de la lumière huile d`olive extra vierge
  • 4 oeufs fabriqués à partir de remplacement des œufs
  • 2 cuillères à café herbes mélange d`assaisonnement
  • sel 1/2 cuillère à café
  • 1/2 cuillère à café de poivre
  • 6 onces français oignons frits
  • bols à mélanger
  • Plaque à biscuits

Instructions

  1. Faire bouillir le mil dans l`eau. Baisser le feu, couvrir et laisser mijoter jusqu`à ce que l`eau est absorbée et le millet soit tendre, environ 20 minutes. Ajouter plus d`eau si nécessaire.

  2. Saute ail émincé dans l`huile jusqu`à ce qu`une lumière dorée. Immédiatement ajouter le poivron rouge en dés, les champignons coupés en dés et l`oignon râpé. Saute jusqu`à ce que l`oignon soit translucide, et le poivron rouge et les champignons soient tendres.




  3. Combinez le mil et le mélange sauté dans un grand bol à mélanger. Remuer jusqu`à ce que tous les ingrédients sont distribués uniformément.

  4. Mélanger le remplacement des œufs, herbes mélange d`assaisonnement, le sel et le poivre dans un bol séparé. Ajouter au mil et au mélange sautées. Bien mélanger.

  5. mélange burger végétalien Réfrigérer pendant au moins une heure.

  6. Écraser les oignons frites en chapelure fine. Façonner le mélange burger végétalien en galettes et couvrir les oignons frites, les tapotant en place.

  7. Cuire au four sur une plaque à biscuits non graissée dans un four à 350 degrés pendant 30 minutes. retourner avec précaution les hamburgers et cuire encore 30 minutes ou jusqu`à consistance ferme. Si les oignons frites commencent à devenir trop brune, couvrir de papier d`aluminium.

Conseils & Avertissements

  • Lorsque frémissante millet, garder un œil sur le niveau de l`eau. Si le mil se dessèche pendant la cuisson, il colle et brûle facilement au fond de la casserole. Si l`eau coule avant le mil est fait, ajouter plus.
  • Lorsque le retournement des hamburgers après les 30 premières minutes de cuisson, faire avec soin car ils se fissurent facilement. Si vous ne voyez la fissuration, pousser doucement les remettre ensemble.
  • Vous pouvez essayer frire votre hamburger végétalien dans l`huile avant la cuisson. Cette volonté dorer les oignons frites. Vous voudrez peut-être couvrir de papier avant la cuisson et régler le temps de cuisson en conséquence, il suffit de cuire jusqu`à ce que les hamburgers sont fermes.
  • La recette donne six à huit hamburgers végétaliens.
  • Vous pouvez trouver le remplacement d`oeuf en ligne ou dans les magasins d`aliments naturels. Typiquement, cela se compose de produits à base de soja, des amidons et de la farine.

Les références

Ressources

  • Crédit photo PhotoObjects.net/PhotoObjects.net/Getty~~number=plural Images
Nourriture boisson / Recettes santé / Recettes végétaliennes

AUTRES

Comment faire cuire chili фото

Comment faire cuire chili

Après avoir apporté cette recette saine et délicieux pour le chili, vous ne voudrez plus jamais acheter chili…

Comment hamburgers saison фото

Comment hamburgers saison

L`ajout de quelques assaisonnement à hamburgers donnera à vos papilles une explosion de saveur. Assaisonnement…

» » » » Comment faire un hamburger végétarien