Comment faire cuire des hamburgers à poêlons

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Choses que vous devez

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Bien que traditionnellement considéré griller les aliments, vous pouvez faire cuire des hamburgers dans une poêle.

Pour beaucoup de gens l`arrivée du printemps signifie que griller la saison a une fois de plus retourné. Les gens se rassemblent autour de leurs barbecues à travers le pays pour profiter de l`amitié et de la bonne nourriture. Hamburgers jouent souvent un rôle important dans ce rituel. Heureusement, le temps ne coopérant pas avec la cuisson au gril ne doit pas ruiner le plaisir et la saveur d`un bon hamburger cuisiné à la maison. Il suffit de sortir la poêle et faire vos hamburgers dans la cuisine.

Choses que vous devez

viande de Hamburger
assaisonnement
L`huile végétale ou de beurre

Poêlon
Buns

Assaisonner la viande. Certaines personnes préfèrent leur hamburgers plaine, mais beaucoup aiment ajouter un peu d`assaisonnement pour améliorer la saveur de la viande. Assaisonnement peut être aussi simple que d`ajouter un peu de sel et de poivre. Pour une saveur plus unique ajouter un paquet de vinaigrette ranch ou soupe à l`oignon à 1 lb de hamburger. Votre imagination est la seule limite à la façon dont vous pimenter vos hamburgers.
Former les galettes. Utilisez environ 1/4 lb de viande hachée pour chaque galette. Rouler la viande dans une boule, puis il tape avec les mains pour l`aider à tous les coller ensemble. hamburgers épais feront cuire à l`extérieur tout en laissant l`intérieur assez rare, alors que des hamburgers plus minces cuisent plus uniformément tout au long. Ajuster l`épaisseur que vous faites chaque galette selon la façon dont vous préférez la viande à cuire.
Faire chauffer une poêle épaisse sur la cuisinière à feu moyen. Ajouter une petite quantité d`huile végétale ou de beurre, ou l`utilisation aérosol de cuisson pour garder la viande de coller quand vous le mettez dans la poêle.
Placez les galettes dans la poêle. Faire cuire les hamburgers trois à cinq minutes, puis retournez-les et cuire pour la même quantité de temps de l`autre côté.
Vérifiez si les hamburgers ont cuit à votre niveau préféré de cuisson. Faire une petite fente dans le centre d`une galette. Si le jus soit clair, le burger est fait. Si les jus ont encore une teinte rougeâtre, laisser cuire un peu plus longtemps. Vous pouvez également vérifier les hamburgers en touchant un hamburger eux-cuit se sentira assez ferme lorsque vous appuyez sur votre doigt contre elle.

Conseils & Avertissements

Les experts en santé à l`USDA disent que la viande insuffisamment cuite peut causer des problèmes gastro-intestinaux, et suggèrent que toutes les viandes cuire jusqu`à ce qu`il ne reste rose dans le centre.