Comment faire des boulettes de hamburger

Instructions

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   Commencez par choisir votre hambourg. Cette recette sera utilisant 2lbs de hamburgers cuits, mais vous pouvez ajuster la quantité selon les besoins. Achetez 80% hambourg. Ne pas acheter le hambourg maigre pour galettes de bœuf haché. Vous avez besoin de saveur de la teneur en matières grasses pour faire les hamburgers savoureux.

2. Ajouter 1/2 tasse de chapelure plaine et 2 cuillères à café de Grill copains hamburgers l`assaisonnement McCormick. Si vous ne disposez pas de l`assaisonnement hamburger, vous devez résoudre pour aller essayer. Il est vraiment optimisé pour la saison des hamburgers parfaitement.

3. Mélanger ce mélange légèrement, il est plus facile d`utiliser vos mains, mais vous pouvez utiliser une grande cuillère à la place. Le but est de mélanger aussi peu que possible. Dès que le hambourg est mélangé assez bien, arrêter et ne pas trop travailler la viande.

4. Suivant la forme de vos galettes. Vous pouvez utiliser une presse à hamburger, ou cette méthode:

   Prenez votre feuille de papier ciré et vider tout le hamburger qui était dans le bol. Appuyez légèrement sur elle jusqu`à ce que vous avez une feuille de viande, autour de 3/4" épais. Choisissez un cutter, pour les hamburgers de bonne taille (essayez un grand verre), puis découper les galettes de bœuf haché comme vous le feriez cookies.

5. Il est temps de cuisiner. Pour frire pan
   Mettez un peu d`huile dans votre poêle à frire, juste assez pour assurer le hambourg ne colle pas. Faites chauffer votre casserole puis ajouter les hamburgers. Cuire à feu moyen pendant 4 minutes de chaque côté. Testez avec un thermomètre et assurez-vous que le centre monte à 165 degrés.

6. Maintenant, les galettes de bœuf haché sont prêts à être habillé dans le ketchup, la moutarde, et tous vos autres condiments hambourg préférés.