Bartender conseils pour les entrevues

Au cours d`une entrevue avec un barman potentiel, poser des questions auxquelles il faut répondre par une longue réponse. Ne pas poser des questions simples «oui» ou «non». Au lieu de cela, poser des questions qui nécessitent le barman potentiel d`élaborer sur son expérience, l`éducation et les forces et faiblesses personnelles. Exemples de questions suivantes:

«Pourquoi aimez-vous tendant bar? Quel est votre aspect préféré et moins favori de ce travail?"

"Liste de vos principales faiblesses en tant que barman. Quels sont vos principaux atouts?"

«Comment pensez-vous que vous pouvez améliorer cette place d`affaires?"

Revoir le curriculum vitae du candidat et mettre en évidence plusieurs emplois dans son histoire de travail. Pendant l`entrevue, discuter des avantages et des inconvénients de l`emploi passé. L`un des principaux objectifs lors des entretiens avec le demandeur est d`assurer toutes les informations dans l`application est exacte. Fouiller dans l`expérience de travail et à poser des questions précises aidera à déterminer si le demandeur a menti sur son CV.

A la fin de l`entrevue, demandez au requérant aller à la barre pour créer plusieurs cocktails. Cela aidera à déterminer la capacité globale du demandeur. Les candidats ont créer un martini, spécialité tir et enfin, verser une bière. Ce faisant, le demandeur est en mesure de présenter son talent et l`intervieweur peut obtenir un regard de première main au style du demandeur de service. Notez le temps qu`il faut à la requérante de créer une boisson.